Guacamole med frukt
Oppskrift på frisk og smakfull guacamole med frukt, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Guacamole med frukt er en spennende vri på den klassiske avokadodippen. Fruktig, krydret og med en lekker kontrast i tekstur - dette er en forrett som virkelig vil vekke smaksløkene. Oppskriften har sitt utspring i meksikansk matkultur, hvor man lenge har blandet inn søte og saftige frukter som mango og fersken i sine avokadodippdipplinger. Dette er en uimotståelig kombinasjon som perfekt setter tonen for en festlig middag eller en sommerlig grillkveld.
Ingredienser
- 1. 1 avokado (helst Hass), i terninger
- 2. 1/2 ss finhakket rødløk
- 3. 1 ts finhakket serranoskinke
- 4. 12 svarte eller røde druer, delt i to
- 5. 1,2 dl hakkede fersken (eller mangoer)
- 6. Granateplekjerner (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 avokado (helst Hass), i terninger
- 2. 1/2 ss finhakket rødløk
- 3. 1 ts finhakket serranoskinke
- 4. 12 svarte eller røde druer, delt i to
- 5. 1,2 dl hakkede fersken (eller mangoer)
- 6. Granateplekjerner (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Mos lett avocado, løk og chili i en bolle. Bland inn druer og fersken. Tilsett salt. Pynt med granateplekjerner. Server med stekte chips.
- 22. Mos lett avocado, løk og chili i en bolle. Bland inn druer og fersken. Tilsett salt. Pynt med granateplekjerner. Server med stekte chips.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, kremostenavokado som er lett å mose.
- 2For ekstra krydder, prøv å bruke en liten, finhakket serranoskinke i stedet for vanlig rødløk.
- 3For et sprøere krunch, server guacamolen med hjemmelagde, sprøstekte tortillachips.
Serveringsforslag
Denne guacamolen passer ypperlig sammen med en kald, fruktig og oppfriskende margarita. Garnér gjerne retten med noen friske granateplekjerner for en ekstra elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guacamole med frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guacamole med frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guacamole med frukt?▼
Total tilberedningstid for Guacamole med frukt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guacamole med frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guacamole med frukt?▼
En porsjon av Guacamole med frukt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
