Krydret guacamole med chili og lime
Lær hvordan du lager en smakfull guacamole med chili og lime. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 2 store, modne Haas-avokadoer
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 tomat, finhakket
- 0.5 løk, finhakket
- Saften av 1 lime
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 0.5 ts grovt salt
- 0.5 bunt koriander, hakket
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 2 store, modne Haas-avokadoer
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 tomat, finhakket
- 0.5 løk, finhakket
- Saften av 1 lime
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 0.5 ts grovt salt
- 0.5 bunt koriander, hakket
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Skrell avokadoene og mos dem med en gaffel eller en morter i en bolle.
- Tilsett hvitløk, tomater, løk, limesaft, jalapeño, salt, koriander og pepper.
- Rør alt godt sammen til en jevn blanding.
- Server umiddelbart med maischips eller skiver av jicama.
Om denne retten
Denne autentiske guacamolen er en smakseksplosjon rett fra Mexicos gater. Avokadoens kremete tekstur blandes perfekt med den friske syrlige limesmaken, den krydrede chilien og den aromatiske korianderen – en deilig forrett som virkelig setter tonen for resten av måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smørbløte Haas-avokadoer for den aller beste konsistensen.
- 2Ikke mos korianderbladene for mye – la de beholde litt struktur for ekstra friskhet.
- 3For en ekstra knasende kontrast, server guacamolen med sprø maischips eller skiver av den knasende jicama-roten.
Serveringsforslag
Denne guacamolen passer perfekt sammen med en kjølig margarita eller et glass sprudlende Michelada – la de friske, urteaktige smakene danse på tungen sammen med den lette, forfriskende drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret guacamole med chili og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret guacamole med chili og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret guacamole med chili og lime?▼
Total tilberedningstid for Krydret guacamole med chili og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret guacamole med chili og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret guacamole med chili og lime?▼
En porsjon av Krydret guacamole med chili og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
