Enkel kokt rosenkål
Oppdag en enkel oppskrift på kokt rosenkål – perfekt som tilbehør eller sunn snack. Lett å lage og full av smak.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 450 g rosenkål, skyllet
- 1.2 dl vann
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 450 g rosenkål, skyllet
- 1.2 dl vann
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Kutt av stilkenden på rosenkålen og fjern eventuelle gulnede ytterblader.
- Del hver rosenkål i to fra topp til bunn.
- Legg rosenkål, vann og salt i en kjele på 3 til 4 liter, og dekk til.
- Sett på høy varme og kok i 5 minutter, eller til de er møre.
- Ta opp og server umiddelbart.
Om denne retten
Rosenkål er en undervurdert grønnsak med så mye å by på. Denne grunnleggende oppskriften viser hvordan du får frem den søte og nøtteaktige smaken i perfekt tilberedte rosenkålhoder. Dette er en tradisjonell og enkel tilberedelse som lar ingrediensenes naturlige kvaliteter skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Skjær rosenkålen i to for raskere koketid og jevnere tilberedning.
- 2Trykk litt på hvert stykke med en hullsleiv under koking for å sikre jevn bløtkoking.
- 3For ekstra smak, tilsett noen knuste hvitløksfedd eller et par teskjeer revet sitronskall i kokevannet.
Serveringsforslag
De søte og nøtteaktige rosenkålhodene er et perfekt tilbehør til et mørt, saftig stykke svin eller kalkunbryst. Server gjerne sammen med en kremet, smakfull potetpuré og et glass tørr, frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kokt rosenkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kokt rosenkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kokt rosenkål?▼
Total tilberedningstid for Enkel kokt rosenkål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kokt rosenkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kokt rosenkål?▼
En porsjon av Enkel kokt rosenkål inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
