Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon
Lær hvordan du lager den deilige Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon. Perfekt for en rask frokost eller brunsj. Enkelt, smakfullt og tilfredsstillende!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje, til smøring
- 18 store egg
- 0.5 ts salt, pluss mer til krydring
- 1.2 dl kremfløte
- 0.3 dl enkel sirup (like deler vann og sukker kokt opp til oppløst, deretter avkjølt) blandet med 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 4 ferske smørcroissanter, delt horisontalt
- 2 ss saltet smør
- 0.6 dl melk
- 1.2 dl revet skarp Cheddarost
- Nykvernet svart pepper
- 8 sprø baconbiter
- 1.2 dl lønnesirup
Ingredienser
- Vegetabilsk olje, til smøring
- 18 store egg
- 0.5 ts salt, pluss mer til krydring
- 1.2 dl kremfløte
- 0.3 dl enkel sirup (like deler vann og sukker kokt opp til oppløst, deretter avkjølt) blandet med 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 4 ferske smørcroissanter, delt horisontalt
- 2 ss saltet smør
- 0.6 dl melk
- 1.2 dl revet skarp Cheddarost
- Nykvernet svart pepper
- 8 sprø baconbiter
- 1.2 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 135 grader Celsius.
- Pensle en takke eller stor non-stick stekepanne lett med olje og forvarm over middels høy varme til den er varm.
- Visp 6 av eggene med saltet for å blande godt.
- Visp inn fløten, enkel sirup og kanel.
- Test temperaturen på takken ved å slippe litt av røren på den; hvis det suser, er takken klar.
- Dypp croissant-halvdelene, én om gangen, i røren og legg dem forsiktig på takken uten å overfylle.
- Stek til de er gyldne, ca. 3 minutter, snu deretter og stek den andre siden.
- Gjenta med de resterende croissant-halvdelene, om nødvendig.
- På dette tidspunktet kan du plassere de kokte croissantene på et stekebrett og holde dem varme i ovnen mens du forbereder eggerøren.
- Tørk av takken og sett den over middels-lav varme.
- Smelt smør på takken.
- Knekk de resterende eggene i en middels stor bolle, tilsett melk og pisk for å blande.
- Hell eggene på takken og rør forsiktig.
- Når de er nesten kokt gjennom, slå av varmen, dryss over osten og bland inn i eggene.
- Krydre med salt og pepper.
- Fordel eggerøren på croissant-bunnene og topp hver med 2 skiver sprø bacon og de resterende croissant-toppene.
- Server med en side av lønnesirup og nyt!
Om denne retten
Dette er en egg-sandwich skapt for å ta frokostopplevelsen din til nye høyder. Inspirert av den klassiske franske croissanten, har denne retten et lekent og forførende element med sin kremete eggerøre og søte sirup. Perfekt for en avslappet helgefrokost eller som et energiboost før en travel arbeidsdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at croissantene er godt gjennomfuktet med eggblandingen før steking, slik at de blir delikat gylne og luftige.
- 2Bruk fersk, skarp cheddarost for å få en ekstra smakfull eggekrem.
- 3Server med et generøst dryss av nykvernet svart pepper for en aromatisk og kontrasterende finish.
Serveringsforslag
Denne egg-sandwichen er perfekt ledsaget av en frisk, grønn salat og et glass appelsin- eller grapefruktjuice for en balansert og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon?▼
Total tilberedningstid for Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon?▼
En porsjon av Ooh La La Egg Sandwich med croissant og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
