Ingredienser
- 3 poblano-chili
- rapsolje
- salt
- nykvernet svart pepper
- 680 g karbonadedeig (80/20)
- 8 tynne skiver modnet provoloneost
- 4 sesambrød, delt i to
Ingredienser
- 3 poblano-chili
- rapsolje
- salt
- nykvernet svart pepper
- 680 g karbonadedeig (80/20)
- 8 tynne skiver modnet provoloneost
- 4 sesambrød, delt i to
Slik gjør du:
- Varm opp grillen til høy varme.
- Pensle chiliene med olje og krydre med salt og pepper.
- Grill chiliene til de er sprø på alle sider og myke, omtrent 12 minutter.
- Ta chiliene av grillen, legg dem i en bolle, dekk med plastfolie og la dem hvile i 15 minutter.
- Skrell, fjern stilk og frø fra chiliene.
- Skjær chiliene i skiver og sett til side.
- Lag 4 løst pakkede burgerpatties ved å kaste noe av kjøttet fra hånd til hånd.
- Trykk tommelen ned i midten av hver burger for å lage en liten fordypning.
- Pensle burgerne med olje og krydre med salt og pepper.
- Grill burgerne til de er lett forkullede på begge sider og kokt til medium, omtrent 8 minutter.
- Legg 2 skiver ost på hver burger.
- Lukk grillens lokk og fortsett å steke i ca. 30 sekunder, eller til osten akkurat har smeltet.
- Legg burgerbrødene på grillen med skjæreflaten ned.
- Grill brødene til de er lett forkullede, omtrent 15 sekunder.
- Legg burgerne på den nederste delen av brødet.
- Legg noen skiver poblano på toppen av osten, og dekk med burgerbrødet.
Om denne retten
Grønn chili-burger med sprø avokadosalat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer poblano-chili, rapsolje, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at burgerne holder formen bedre under steking, kan du gjerne kjøle dem ned eller til og med fryse dem kortvarig før grilling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn chili-burger med sprø avokadosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn chili-burger med sprø avokadosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn chili-burger med sprø avokadosalat?▼
Total tilberedningstid for Grønn chili-burger med sprø avokadosalat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn chili-burger med sprø avokadosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn chili-burger med sprø avokadosalat?▼
En porsjon av Grønn chili-burger med sprø avokadosalat inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
