Ingredienser
- 450 g hvitkål (ca. ½ lite hode)
- 340 g rødkål (ca. ½ lite hode)
- 5 gulrøtter
- 4.7 dl god majones
- 0.6 dl Dijon-sennep
- 1 ss sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 2 ts sellerifrø
- 1 ts sellerisalt
- ½ ts kosher-salt
- ½ ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 450 g hvitkål (ca. ½ lite hode)
- 340 g rødkål (ca. ½ lite hode)
- 5 gulrøtter
- 4.7 dl god majones
- 0.6 dl Dijon-sennep
- 1 ss sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 2 ts sellerifrø
- 1 ts sellerisalt
- ½ ts kosher-salt
- ½ ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Fest en skive i foodprocessoren med den tykkeste skjiveren.
- Kutt kålen i små båter og legg dem horisontalt i matingsrøret. Kjør i porsjoner.
- Deretter, fest en riveskive i foodprocessoren.
- Kutt gulrøttene i to og legg dem i matingsrøret slik at de ligger på siden. Kjør i porsjoner.
- Bland de revne gulrøttene i en stor bolle med den revne kålen.
- I en middels stor bolle, visp sammen majones, sennep, sukker, eddik, sellerifrø, sellerisalt, salt og pepper.
- Hell nok av dressingen over de revne grønnsakene til at de blir fuktige.
- Bland godt og server kaldt eller romtemperert.
Om denne retten
Frisk coleslaw med hvit- og rødkål er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitkål (ca. ½ lite hode), rødkål (ca. ½ lite hode), gulrøtter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk coleslaw med hvit- og rødkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk coleslaw med hvit- og rødkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk coleslaw med hvit- og rødkål?▼
Total tilberedningstid for Frisk coleslaw med hvit- og rødkål er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk coleslaw med hvit- og rødkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk coleslaw med hvit- og rødkål?▼
En porsjon av Frisk coleslaw med hvit- og rødkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
