Ingredienser
- 5 grønne paprikaer
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1.5 dl hakket løk
- 1 grønn paprika, hakket
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (450 g) glass chunky pastasaus
- 0.5 dl hakket løk
- 1 (170 g) pakke tomat- og linsecouscousblanding
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 5 grønne paprikaer
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1.5 dl hakket løk
- 1 grønn paprika, hakket
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (450 g) glass chunky pastasaus
- 0.5 dl hakket løk
- 1 (170 g) pakke tomat- og linsecouscousblanding
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Kutt paprikaene i to, plasser dem i en 33x23 cm ildfast form, og sett til side.
- I en stor stekepanne over middels varme, stek kjøttdeigen i 5 minutter.
- Tilsett 1.5 dl hakket løk, hakket grønn paprika og hvitløk. Stek til løken er myk.
- Reduser varmen til lav, tilsett tomatsaus, og la det småkoke mens du forbereder couscousen.
- Kok opp couscous i henhold til pakkens anvisninger, men tilsett resten av løken i vannet før du heller i couscousen.
- Når couscousen er ferdig, bland den med kjøttdeigsausen.
- Fyll paprikaene med blandingen. Topp hver med revet ost.
- Stek i ovn ved 190 °C i 20 minutter, eller til osten er boblende og lett brunet på toppen.
Om denne retten
Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer grønne paprikaer, kjøttdeig av storfe, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous?▼
En porsjon av Fylte paprika med kjøttdeig, tomat og couscous inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
