Grønne og hvite kokosmakroner
Oppskrift på deilige grønne og hvite kokosmakroner, perfekte som søtt innslag til fest eller som en liten godbit til kaffen
Om denne retten
Disse grønne og hvite kokosmakronene er et vakkert og velsmakende bakeverksmesterpiece. Inspirert av tradisjonelle norske kokoskjeks, har vi krydret oppskriften med lekne grønne sjokoladebelagte godteri for et overraskende og lekent preg. Resultatet er en herlig blanding av søt kokos, en snert av vanlje og en smak av premium sjokolade - perfekt å nyte sammen med en kopp kaffe eller te når behovet for en søt pause melder seg.
Ingredienser
- 1. 1/4 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2. En klype kosher salt
- 3. 2 store eggehviter
- 4. 5,9 dl søtet revet kokos
- 5. 0,6 dl grønne sjokoladebelagte godbiter
Ingredienser
- 1. 1/4 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2. En klype kosher salt
- 3. 2 store eggehviter
- 4. 5,9 dl søtet revet kokos
- 5. 0,6 dl grønne sjokoladebelagte godbiter
Fremgangsmåte
- 11. Plasser en rist i midten av ovnen og forvarm ovnen til 160°C. Legg et bakepapir, Reynolds® Parchment Paper eller Reynolds® Kokie Baking Sheets, på et stekebrett.
- 22. Visp sammen vanilje, salt og eggehviter i en stor bolle. Vend inn kokos og godteri. Ta opp rause spiseskjeer med deigen og klem dem godt sammen til kuler. (Hver kule bør inneholde omtrent 3 godterier; flere kan få kulen til å falle fra hverandre under steking.)
- 33. Plasser kulene med omtrent 2,5 cm mellomrom på bakepapiret. Stek til de er lett gylne, ca. 15 minutter.
- 44. La dem avkjøle på bakepapiret på en rist i ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ha ekstra nøye øye med makronene når de er i ovnen - de kan raskt bli for brune på utsiden før de er ferdigstekt inni. Bruk et bakepapir av høy kvalitet som ikke krøller seg for å sikre jevn baking.
- 2Vær forsiktig når du former kulene - press dem godt sammen slik at godteriene ikke faller ut under steking.
- 3Erstat gjerne de grønne godbidene med andre smaksalternativer som passer til kokosen, som hvit sjokolade, tørket frukt eller mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Disse søte og lette makronene er et perfekt følge til en kopp friskbrygget kaffe eller te, eller som en delikat dessert etter et festmåltid. Server dem gjerne på et vakkert serveringsfat sammen med noen ekstra grønne godteribiter for et fargerikt og innbydende uttrykk.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne og hvite kokosmakroner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne og hvite kokosmakroner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne og hvite kokosmakroner?▼
Total tilberedningstid for Grønne og hvite kokosmakroner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne og hvite kokosmakroner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne og hvite kokosmakroner?▼
En porsjon av Grønne og hvite kokosmakroner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
