Grønne løk- og hash brown-poteter
Oppskrift på deilige hash brown poteter med grønne løk, perfekt som frokost eller frokosttilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle og smakfulle hash brown-retten er en klassisk frokostrett med et vri. Ved å bruke opp rester av stekte poteter og finhakket grønn løk, får du en deilig kombinasjon av sprø og mør tekstur, med en frisk og aromatisk smak. Perfekt for en avslappet helgefrokost med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1. 2 eller 3 store, rester av stekte poteter
- 2. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 5 vårløk, finhakket, hvite og grønne deler
- 5. Salt og pepper eller en krydderblanding til biff
Ingredienser
- 1. 1. 2 eller 3 store, rester av stekte poteter
- 2. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 5 vårløk, finhakket, hvite og grønne deler
- 5. Salt og pepper eller en krydderblanding til biff
Fremgangsmåte
- 11. Scoop kokte poteter ut av skallet og grovhakk dem. Varm opp en middels stor non-stick panne over middels varme. Tilsett olje og smør i pannen. Når smøret har smeltet inn i oljen, tilsett grønn løk og la det koke i 1 minutt. Tilsett potetene og la det koke, og vend av og til, til potetene er sprø og gyldne, og løken begynner å bli brun i kantene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blandingskniv for å få potetene jevnt hakket.
- 2Se til at smøret og oljen er godt varmet opp før du tilsetter grønnløken - da får du en fin sprøstekt og karamellisert smak.
- 3For å få potetene ekstra sprø, kan du la dem stå litt lenger i panna før du vender dem.
Serveringsforslag
Servér de grønne løk-hash brownene sammen med speilstekte egg, bacon eller pølser for en klassisk frokostopplevelse. En frisk tomat- og avokadosalat eller et glass frisk appelsinjuice tilfører en deilig kontrast til de stekte potetene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne løk- og hash brown-poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne løk- og hash brown-poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne løk- og hash brown-poteter?▼
Total tilberedningstid for Grønne løk- og hash brown-poteter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne løk- og hash brown-poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne løk- og hash brown-poteter?▼
En porsjon av Grønne løk- og hash brown-poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
