Ingredienser
- 3.5 dl panko
- 2 ts matcha-pulver
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 egg
- 450 g kyllingfilet (ca. 12 biter)
- 0.5 dl skivede mandler
- 12 pølsebrød med splitt-topp
- Ketchup
Ingredienser
- 3.5 dl panko
- 2 ts matcha-pulver
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 egg
- 450 g kyllingfilet (ca. 12 biter)
- 0.5 dl skivede mandler
- 12 pølsebrød med splitt-topp
- Ketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg bakepapir på et bakebrett.
- I en paiform eller flat skål, bland sammen panko og matcha-pulver. I en separat skål, bland hvetemel og 0.5 ts salt. Pisk eggene i en tredje flat skål.
- Vend kyllingbitene én og én i det krydrede melet, deretter i egget, og til slutt i matcha-pankoen. Legg de panerte kyllingbitene på det forberedte bakebrettet.
- Pensle en mandel med litt sammenpisket egg og plasser den på tuppen av en "finger". Gjenta med mandelskiver for de resterende kyllingbitene.
- Stek kyllingbitene til de er lett gyldne og gjennomstekte, ca. 12 til 15 minutter. Strø over resten av saltet.
- Plasser én kyllingbit i hvert pølsebrød og sprøyt ketchup som "blod" over fingrene.
Om denne retten
Grønne kyllingfingre i pølsebrød er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer panko, matcha-pulver, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne kyllingfingre i pølsebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne kyllingfingre i pølsebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne kyllingfingre i pølsebrød?▼
Total tilberedningstid for Grønne kyllingfingre i pølsebrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne kyllingfingre i pølsebrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne kyllingfingre i pølsebrød?▼
En porsjon av Grønne kyllingfingre i pølsebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
