Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner
Enkel og smakfull oppskrift på grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner. Perfekt som tilbehør eller en lett forrett til festlige anledninger.
Foto av Maria Charizani på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl hakkede pinjekjerner
- 450 g ferske grønne bønner, trimmet
- salt
- pepper
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl hakkede pinjekjerner
- 450 g ferske grønne bønner, trimmet
- salt
- pepper
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn finhakket hvitløk og pinjekjerner, og stek til de er lett gyldne.
- Legg grønne bønner i en middels kjele med nok vann til å dekke, og kok opp.
- Krydre med salt og pepper.
- Kok i 5 minutter, eller til bønnene er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- Sil av vannet.
- Vend de kokte bønnene med hvitløks- og pinjekjerneblandingen før servering.
Om denne retten
Disse friske, grønne bønnene er en enkel, men elegant rett som passer perfekt som tilbehør eller en lett forrett. Duften av hvitløk og pinjekjerner gir en herlig aroma og en smak som bringer tankene til Middelhavet. En sofistikert rett som er lett å lage, ideell for en spesiell anledning eller som et løft til hverdagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø grønne bønner for best resultat.
- 2Rist pinjekjernene forsiktig i en tørr panne før du tilsetter dem i oljen for å fremheve nøttesmaken ytterligere.
- 3Kok bønnene al dente – de skal fortsatt ha en lett sprøhet og ikke være overkokte.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene varme, gjerne toppet med noen ekstra sprø pinjekjerner og et dryss av fersk, hakket persille. En kjølig, frisk hvitvin vil komplettere rettens mediterrane preg utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner?▼
En porsjon av Grønne bønner med hvitløk og pinjekjerner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
