Grønne bønner til en spesiell anledning
Oppskrift på deilige grønne bønner perfekt for en spesiell anledning. Enkel å lage og smakfull, ideell for festlige anledninger.
Om denne retten
De friske, grønne bønnene i denne retten er en skjult juvel i den norske kjøkkenhagen. Duften av hvitløk og pinjekjerner gir en drømmende avslutning på et høstmåltid, og smaker som bringer tankene til Middelhavet. Denne enkle, men sofistikerte retten er perfekt som en lettere forrett til en spesialkveld.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0,6 dl hakkede pinjekjerner
- 450 gram ferske grønne bønner, trimmet og knepet i stykker
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0,6 dl hakkede pinjekjerner
- 450 gram ferske grønne bønner, trimmet og knepet i stykker
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Rør inn hvitløk og pinjekjerner, og stek til de er lett gyldne.
- 2Legg grønne bønner i en middels kjele med nok vann til å dekke, og kok opp. Krydre med salt og pepper. Kok i 5 minutter, eller til de er møre. Sil av vannet, og vend bønneblandingen med hvitløk og pinjekjerner før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knappturgne grønne bønner for best resultat.
- 2Ristes pinjekjernene i en egen panne for ekstra nøtteaktig smak.
- 3Kok bønnene bare til de er møre, ikke for mye - de skal fortsatt ha en lett sprøhet.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene varme, toppet med noen ekstra sprø pinjekjerner og et dryss av fersk persille. En kjølig, frisk hvitvin vil komplettere rettens mediterrane preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner til en spesiell anledning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner til en spesiell anledning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner til en spesiell anledning?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner til en spesiell anledning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner til en spesiell anledning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner til en spesiell anledning?▼
En porsjon av Grønne bønner til en spesiell anledning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
