Grønne bønner og tomater
Oppskrift på grønne bønner og tomater - en enkel, sunn og smakfull rett perfekt for sommermåltidet. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Grønne bønner og tomater er en klassisk, sommerlig rett som er enkel å lage og full av smak. Oppskriften er en tradisjonell nordisk variant med bacon, løk og krydder som gir en fantastisk, balansert smaksopplevelse.
Ingredienser
- 8 skiver bacon (vanlig, ikke tykkskåret), kuttet i 2,5 cm biter
- 1 stor løk, hakket
- 900 gram ferske grønne bønner, trimmet
- 3 bokser à 410 gram hele tomater med juice
- Salt og svart pepper
- Cayennepepper
Ingredienser
- 8 skiver bacon (vanlig, ikke tykkskåret), kuttet i 2,5 cm biter
- 1 stor løk, hakket
- 900 gram ferske grønne bønner, trimmet
- 3 bokser à 410 gram hele tomater med juice
- Salt og svart pepper
- Cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Ha baconen i en stor gryte og stek over middels varme til den er lett gylden (ikke sprø). Hell av overflødig fett, og tilsett deretter løken. La det koke til både baconen og løken er gyldenbrune. Tilsett grønne bønner og tomater i pannen. Strø over salt, svart pepper og cayennepepper etter smak. Rør forsiktig for å blande, dekk deretter til gryten og skru ned varmen til lav. La det småkoke i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, spreke grønne bønner for best resultat
- 2Vær forsiktig så ikke tomatene koker i stykker - rør forsiktig
- 3La retten småkoke i lang tid for at smakene skal utvikle seg
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene og tomatene som en deilig sommerrett, gjerne med nykokt potet eller ristet brød. En frisk salat eller et glass hvitvin passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner og tomater?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner og tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner og tomater vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner og tomater?▼
En porsjon av Grønne bønner og tomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
