Grønne bønner med sprøstekt bacon
En enkel og smakfull oppskrift på sauterte grønne bønner med sprøstekt bacon, perfekt som tilbehør eller en lett rett.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 10 skiver bacon, hakket
- 1 ss knust hvitløk
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 560 g frosne hele grønne bønner
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 10 skiver bacon, hakket
- 1 ss knust hvitløk
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 560 g frosne hele grønne bønner
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor stekepanne på middels høy varme til det er sprøtt.
- Bruk en hullsleiv for å ta opp baconbitene og la dem renne av på et fat med papirhåndkle.
- Hell av overflødig fett fra pannen, og la det være igjen omtrent 2 ss i pannen.
- Tilsett hvitløk og rød pepperflak i baconfettet og kok på middels høy varme til det begynner å dufte, ca. 1 minutt.
- Ha i grønne bønner og krydre med salt og pepper.
- Kok og rør om til bønnene er møre, men fortsatt litt sprø, ca. 10 minutter.
- Legg baconet tilbake i pannen og vend det inn i bønnene før servering.
Om denne retten
De grønne bønnene i denne retten er noe helt spesielt. De får en deilig sprøhet og smak når de stekes sammen med det knasende baconet og de varme kryddernyansene fra hvitløk og rød pepper. Dette er en enkel og utrolig smakfull rett som kan passe like godt til en uformell middag som til en litt mer høytidelig anledning.
Tips og Varianter
- 1- Velg ferske, fine grønne bønner for best resultat. Frosne kan også fungere, men klem dem godt tørre før steking.
- 2- Krydre med litt ekstra salt og pepper etter smak, særlig hvis du bruker lite salt bacon.
- 3- Prøv å trekke pannen litt unna varmen når du vender bønnene slik at de holder seg litt sprø.
Serveringsforslag
Disse bønnene passer utmerket som tilbehør til grillet eller stekt kjøtt, fisk eller fjærkre. De kan også serveres som en lett rett alene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Grønne bønner med sprøstekt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
