Grønne bønner med thailandsk sesamsaus
Oppskrift på grønne bønner med smakfull thailandsk sesamsaus. Enkel, rask og velsmakende rett for en sunn middag.
Om denne retten
Denne friske og smakfulle thailandske retten gjør vanlige grønne bønner til et sanselig og eksotisk måltid. Bønnene blir vakkert dekket i en cremet, nøtteaktig sesamsaus med søt-syrlig smaksprofil. Det er en perfekt hverdagsrett som kan passe like godt på uformelle middager som til festlige anledninger.
Ingredienser
- 225 gram grønne bønner, helst små, kuttet i 2,5 cm lange stykker
- 2 spiseskjeer naturlig cashewsmør
- 1 spiseskje asiatisk sesamolje
- 1 spiseskje riseddik
- 2 teskjeer honning
- 1 1/2 teskjeer økologisk, glutenfritt tamari
- 1 teskje revet fersk ingefær
Ingredienser
- 225 gram grønne bønner, helst små, kuttet i 2,5 cm lange stykker
- 2 spiseskjeer naturlig cashewsmør
- 1 spiseskje asiatisk sesamolje
- 1 spiseskje riseddik
- 2 teskjeer honning
- 1 1/2 teskjeer økologisk, glutenfritt tamari
- 1 teskje revet fersk ingefær
Fremgangsmåte
- 1Damp de grønne bønnene over kokende vann til de akkurat er møre.
- 2Bland sammen cashewsmør, sesamolje, eddik, honning, tamari og ingefær i en middels stor bolle.
- 3Tilsett bønnene og vend dem godt i dressingen.
- 4Server ved romtemperatur.
- 5Damp de grønne bønnene over kokende vann til de akkurat er møre.
- 6Bland sammen cashewsmør, sesamolje, eddik, honning, tamari og ingefær i en middels stor bolle.
- 7Tilsett bønnene og vend dem godt i dressingen.
- 8Server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne små, unge grønne bønner for den beste teksturen og søteste smak.
- 2Tips 2: Rist cashewsmøret lett i en stekepanne først for å framheve nøttesmaken.
- 3Tips 3: Ha i litt rørte chilipepper eller chiliflak for en behagelig varme.
Serveringsforslag
Server retten ved romtemperatur, gjerne sammen med dampet ris, nystekte knappebrød eller et friskt asiatisk-inspirert salat. En avkjølende håndfull ferske mynte- eller korianderblader gir en flott kontrast til de varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med thailandsk sesamsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med thailandsk sesamsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med thailandsk sesamsaus?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med thailandsk sesamsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med thailandsk sesamsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med thailandsk sesamsaus?▼
En porsjon av Grønne bønner med thailandsk sesamsaus inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
