Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter
Oppskrift på grønne bønner med sprøstekt salvie og hasselnøtter, perfekt som smakfull forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gabriel Reloaded Croch på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl fersk salvie, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 900 g grønne bønner, renset
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl hasselnøtter, hakket
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl fersk salvie, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 900 g grønne bønner, renset
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl hasselnøtter, hakket
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Varm smør og olje, og stek salvie til den begynner å bli sprø og mørk, i 1 til 2 minutter.
- Tilsett hvitløk og stek til den er gyllen, ca. 2 minutter.
- Tilsett bønner og salt; vend godt slik at det dekker.
- Tilsett forsiktig 2.5 dl vann.
- Damp til bønnene er møre og mesteparten av vannet har fordampet, i 3 til 4 minutter.
- Krydre med salt og pepper.
- Strø over hasselnøtter og server.
Om denne retten
De grønne bønnene i denne retten har en helt spesiell dybde av smak, takket være den sprøstekte salvien og de knasende hasselnøttene. Denne klassiske italienske retten er et perfekt tilbehør som både er smaksrikt og lett. Den minner om den varme middelhavsnaturen, og passer utmerket som tilbehør til en stor, festlig middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at salvien får god tid til å steke i oljen slik at den får en deilig nøtteaktig smak.
- 2Dampkoking av bønnene er nøkkelen for å få dem møre, men fortsatt med litt sprøhet.
- 3Hasselnøttene må hakkes grovt for å gi en perfekt kontrast til de møre bønnene.
Serveringsforslag
De grønne bønnene passer utmerket som tilbehør til et italiensk inspirert måltid. Server dem gjerne med et glass frisk hvitvin og et utvalg av italienske salater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter?▼
En porsjon av Grønne bønner med svartnet salvie og hasselnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
