Ingredienser
- 55 g skivede mandler
- 450 g grønne bønner, trimmet
- 1 ss smør
- 0.5 sitron, presset
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 55 g skivede mandler
- 450 g grønne bønner, trimmet
- 1 ss smør
- 0.5 sitron, presset
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Rist mandlene i en middels stor panne over middels varme til de er gylne. Ta dem ut av pannen og sett til side.
- Tilsett ca. 1.5 cm vann i pannen og kok opp. Tilsett de grønne bønnene og dekk pannen. Skru ned varmen.
- Kok bønnene i 4-5 minutter, til de er møre, men fortsatt sprø og grønne. Sil av vannet.
- Sett pannen tilbake på komfyren og smelt smøret over moderat varme.
- Tilsett sitronsaften i smøret. Press sitronhalvparten med den flate siden opp for å untegå at frøene havner i smøret.
- Ha bønnene i sitronsmøret og vend dem godt inn. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Overfør de grønne bønnene til et serveringsfat og topp med de ristede mandlene.
Om denne retten
Disse grønne bønnene med sitron og ristet mandel er en herlig og enkel måte å få fram de friske, naturlige smakene i sesongens beste grønnsaker. Den balanserte kombinasjonen av sprø mandler, frisk sitron og møre bønner er perfekt for å løfte et hvilket som helst måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk skivede mandler fra bakeavdelingen for best smak og tekstur.
- 2Kok bønnene akkurat til de er møre, ikke for lenge, slik at de beholder den fine, grønne fargen og en lett sprøhet.
- 3Når du presser sitronen, hold den med den kuttede siden ned og den flate siden opp for å unngå at frøene faller ut i retten.
Serveringsforslag
De grønne bønnene med sitron og mandler passer utmerket som et enkelt og smakfullt tilbehør til fisk, kylling eller kjøtt. De fungerer også flott som en frisk og nærende vegetarrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med sitron og ristet mandel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med sitron og ristet mandel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med sitron og ristet mandel?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med sitron og ristet mandel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med sitron og ristet mandel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med sitron og ristet mandel?▼
En porsjon av Grønne bønner med sitron og ristet mandel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
