Grønne bønner med sellerisalt-smør
En enkel oppskrift på grønne bønner med selleri-salt smør, perfekt som forrett eller siderett. Sunn, smakfull og lett å lage.
Om denne retten
De spreke, grønne bønnene er en klassiker på norske middagsbord, men i denne retten tar vi dem til et nytt nivå. Ved å krydre dem med den deilige, nøtteaktige smaken av sellerisalt, gir vi de ellers enkle bønnene en uventet og velsmakende twist. Dette er en enkel, men elegant forrett som passer perfekt til en høstmiddag eller julebordet.
Ingredienser
- 1. 905 gram grønne bønner, trimmed
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 1/2 teskje sellerisalt
Ingredienser
- 1. 905 gram grønne bønner, trimmed
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 1/2 teskje sellerisalt
Fremgangsmåte
- 11. Kok grønne bønner i en stor kjele med kokende, saltet vann (1 spiseskje salt per 5 liter vann) til de akkurat er møre, ca. 5 til 7 minutter. I mellomtiden blander du smør og sellerisalt. Sil av bønnene, og vend dem deretter i smøret og krydre med pepper.
- 22. Kok grønne bønner i en stor kjele med kokende, saltet vann (1 spiseskje salt per 5 liter vann) til de akkurat er møre, ca. 5 til 7 minutter. I mellomtiden blander du smør og sellerisalt. Sil av bønnene, og vend dem deretter i smøret og krydre med pepper.
- 33. Hva å drikke: Marimar Estate Don Miguel Vineyard '06
- 44. Marimar Estate Don Miguel Vineyard '06
Tips og Varianter
- 1- Velg ferske, spreke grønne bønner for best resultat.
- 2- Ikke over-kok bønnene - de skal ha en bit igjen når de serveres.
- 3- Bruk god kvalitets smør for å få mest mulig av den deilige smaken av sellerisalt.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene med et glass av den herlige Marimar Estate Don Miguel Vineyard '06. De friske, grønne smaker i retten balanserer perfekt med den fyldige vinen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med sellerisalt-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med sellerisalt-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med sellerisalt-smør?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med sellerisalt-smør er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med sellerisalt-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med sellerisalt-smør?▼
En porsjon av Grønne bønner med sellerisalt-smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
