Grønne bønner med kremet ostesaus
Oppdag hvordan du lager deilige grønne bønner med kremet ostesaus. Perfekt som tilbehør til middagen. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, renset
- En klype salt
- 4 ss usaltet smør
- 3 ss hvetemel
- 3.5 dl melk
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts tørket sennep
- En klype nykvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 115 g kremost, myknet
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, renset
- En klype salt
- 4 ss usaltet smør
- 3 ss hvetemel
- 3.5 dl melk
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts tørket sennep
- En klype nykvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 115 g kremost, myknet
Slik gjør du:
- Kok opp 0.5 dl vann i en stor stekepanne på middels varme.
- Tilsett grønne bønner og salt, dekk til og kok i 2 minutter.
- Fjern lokket, øk varmen til høy og kok til vannet har fordampet, ca. 1 minutt.
- Rør inn 1 ss smør og fortsett å koke til bønnene er sprøtt møre, 1 til 2 minutter.
- Ta pannen av varmen.
- Smelt de resterende 3 ss smør i en middels stor kjele på middels varme.
- Tilsett mel og kok under omrøring til det blir gyllent, ca. 2 minutter.
- Visp inn melk, hvitløkspulver, tørket sennep, svart pepper og cayenne.
- Kok under kontinuerlig visping til sausen tykner, ca. 2 minutter.
- Rør inn cheddarost og kremost, og varm til osten er smeltet.
- Hell ostesausen over de grønne bønnene, eller server ved siden av.
Om denne retten
Denne klassiske retten med grønne bønner i ostesaus er en smaksrik og mettende opplevelse. Kombinasjonen av sprøstekte bønner og den kremete, krydrede ostebaserte sausen er et velkjent smaksbilde som passer perfekt som tilbehør. Retten er en populær hverdagsrett, men kan også løftes opp til et mer festlig nivå med riktig tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Ikke overkok de grønne bønnene – la dem beholde litt sprøhet.
- 2Bruk en god kvalitets-cheddar for optimal smak og konsistens i sausen.
- 3Rør sausen godt mens den tykner for å unngå klumper.
Serveringsforslag
Serveres best med nykokt ris eller ferskt, grovt brød. En enkel, frisk salat med valnøtter og epler kan være et flott tilbehør som balanserer rettens kremete konsistens.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med kremet ostesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med kremet ostesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med kremet ostesaus?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med kremet ostesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med kremet ostesaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med kremet ostesaus?▼
En porsjon av Grønne bønner med kremet ostesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
