Ingredienser
- 225 g grønne bønner, renset
- 0.5 ts tørket oregano
- 4 stk Kalamata-oliven (eller andre saltede, utkjernede og hakkede svarte oliven)
- 1 ss usaltet smør, myknet
- Sitronsaft etter smak
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 225 g grønne bønner, renset
- 0.5 ts tørket oregano
- 4 stk Kalamata-oliven (eller andre saltede, utkjernede og hakkede svarte oliven)
- 1 ss usaltet smør, myknet
- Sitronsaft etter smak
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett de rensede grønne bønnene og oreganoen.
- Kok i 5 minutter, eller til bønnene er sprø-møre (al dente).
- Sil av vannet og overfør bønnene til en bolle.
- Vend inn hakkede oliven, mykt smør og sitronsaft.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Disse saftige, smakfulle grønne bønnene er en autentisk gresk-inspirert rett som bringer solrike middelhavssmaker rett til ditt kjøkken. Kombinasjonen av sprø bønner, smør og den saltede, friske smaken av kalamata-oliven skaper en uimotståelig rett som er perfekt som tilbehør til en sommerlunsj eller middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær av endene på bønnene for å fjerne de tøffeste delene før koking.
- 2Bruk gjerne en blanding av grønne og gule bønner for mer farge og tekstur.
- 3La bønnene koke akkurat til de er sprø-møre – ikke for lenge, ellers blir de for myke.
Serveringsforslag
Serveres varm eller kald, gjerne med ristet brød for å sope opp all den deilige sausen. Et kjølig glass hvitvin eller et lett øl kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med oliven og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med oliven og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med oliven og sitron?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med oliven og sitron er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med oliven og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med oliven og sitron?▼
En porsjon av Grønne bønner med oliven og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
