Grønne bønner med oliven
Oppskrift på grønne bønner med oliven, en smakfull og sunn rett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Disse saftige, smakfulle grønne bønnene er en autentisk gresk-inspirert rett som bringer solrike middelhavssmaker rett til ditt kjøkken. Kombinasjonen av sprø bønner, kremet olivenolje og den saltede, friske smaken av kalamata-oliven skaper en uimotståelig rett som er perfekt for en sommerlunsj eller middag med venner.
Ingredienser
- 225 gram grønne bønner, trimmed
- 1/2 teskje tørket oregano
- 4 Kalamata- eller andre saltede, utkjernede og hakkede svarte oliven
- 1 spiseskje usaltet smør, myknet
- sitronsaft etter smak
Ingredienser
- 225 gram grønne bønner, trimmed
- 1/2 teskje tørket oregano
- 4 Kalamata- eller andre saltede, utkjernede og hakkede svarte oliven
- 1 spiseskje usaltet smør, myknet
- sitronsaft etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en kjele med kokende, saltet vann koker du grønnbeansene sammen med oregano i 5 minutter, eller til de er sprø-tender. Sil av vannet, overfør bønnene til en bolle, og vend dem inn med oliven, smør, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
- 2I en kjele med kokende, saltet vann koker du grønnbeansene sammen med oregano i 5 minutter, eller til de er sprø-tender. Sil av vannet, overfør bønnene til en bolle, og vend dem inn med oliven, smør, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Skjær endene av bønnene for å fjerne de tøffeste delene før koking.
- 2Bruk gjerne en blanding av grønne og gule bønner for mer farge og tekstur.
- 3La bønnene koke akkurat til de er sprø-tender - ikke for lenge, ellers blir de for myke.
Serveringsforslag
Serveres varm eller kald, med ristet brød for å sope opp all den deilige olivenoljesausen. En kjølig glass hvitvin eller et lett øl kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med oliven?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med oliven er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med oliven?▼
En porsjon av Grønne bønner med oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
