Grønne bønner med ristede mandler
En enkel og smakfull oppskrift på grønne bønner med knuste mandler, perfekt som tilbehør til hovedretten. Rask å lage og sunn.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 225 g grønne bønner, renset
- 1.5 ss usaltet smør
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 0.6 dl skåldede hele mandler, finmalt
Ingredienser
- 225 g grønne bønner, renset
- 1.5 ss usaltet smør
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 0.6 dl skåldede hele mandler, finmalt
Slik gjør du:
- Kok bønner i en 3-liters kjele med kokende, saltet vann til de er sprøtt møre, ca. 4 minutter. Sil av vannet.
- Smelt smør i en stor non-stick stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og stek, mens du rører, til den akkurat begynner å bli gyllen, ca. 1 minutt.
- Tilsett mandler og stek, mens du rører, til de begynner å få litt farge, ca. 2 minutter.
- Tilsett de kokte bønnene og stek, mens du rører, til de er møre og gjennomvarme, ca. 2 minutter.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Grønne bønner får en ekstra krønsj og smak i denne enkle, men elegante retten. Mandlene tilfører en nydelig nøtteaktig konsistens og fremhever de friske, grønne smakene perfekt. Denne oppskriften er et perfekt lett tilbehør til et større måltid – enten du serverer den til hverdags eller til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke koke bønnene for lenge, slik at de fortsatt har en sprø, lettbitende tekstur.
- 2Det er viktig å steke mandlene forsiktig i smøret for å få den gylne fargen og nøttesmaken uten at de blir brent.
- 3Er du ikke fan av mandler, kan du prøve å bruke hakkede hasselnøtter eller pistasjnøtter i stedet.
Serveringsforslag
De grønne bønnene passer utmerket som tilbehør til grillet eller stekt fisk, eller som en del av et større vegetarisk utvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med ristede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med ristede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med ristede mandler?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med ristede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med ristede mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med ristede mandler?▼
En porsjon av Grønne bønner med ristede mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
