Grønne bønner med karamellisert løk
En enkel og smakfull oppskrift på grønne bønner med karamellisert løk, perfekt som tilbehør eller en lett vegetarrett. Sunn og rask å lage.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 stor søt løk, skrelt og kuttet i strimler
- 1 ss sukker
- 340 g grønne bønner, renset
- matoljespray
- 1 ss sitronpepperkrydder
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 stor søt løk, skrelt og kuttet i strimler
- 1 ss sukker
- 340 g grønne bønner, renset
- matoljespray
- 1 ss sitronpepperkrydder
Slik gjør du:
- Varm smør i en stor stekepanne. Tilsett løk og strø over sukker.
- Kok på lav varme til løken er gyllen og myk, ca. 20 minutter.
- Kok grønne bønner i kokende vann i 10–13 minutter, eller til de er møre. Sil av vannet og legg dem i en bolle.
- Spray de varme bønnene med matoljespray og strø over sitronpepperkrydder. Vend forsiktig.
- Anrett bønnene og pynt med den karamelliserte løken.
Om denne retten
Disse grønne bønnene er en smakfull rett som passer perfekt som tilbehør. Bønnene får en frisk og krydret smak fra sitronpepper, som kompletterer de søtkaramelliserte løkskivene. Det er en enkel og rask rett som passer perfekt til mange middager.
Tips og Varianter
- 1Ikke kok bønnene for lenge – de skal fortsatt ha litt sprøhet.
- 2For best resultat, bland inn løken like før servering.
- 3Prøv gjerne å erstatte sukker med honning for enda mer dybde i den karamelliserte smaken.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene som tilbehør til kjøtt, fisk eller fjærkre. De passer også utmerket som en del av et vegetarisk måltid, for eksempel sammen med en ragu av hvite bønner eller kokte poteter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med karamellisert løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med karamellisert løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med karamellisert løk?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med karamellisert løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med karamellisert løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med karamellisert løk?▼
En porsjon av Grønne bønner med karamellisert løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
