Grønne bønner med brødsmuler
Oppskrift på grønne bønner med sprø brødsmuler. En rask og velsmakende rett perfekt for hverdagen.
Om denne retten
Disse sprø, smakfulle grønne bønnene er en klassisk italiensk anretning som bringer både hjemlengsel og sommer til middagsbordet. Med sine enkle, men delikate smaker av hvitløk, urteer og nøtteaktige brødsmuler, utgjør de et perfekt tilbehør til mange retter - eller kan til og med være hovedrolleinnehaver på tallerkenen.
Ingredienser
- 455 gram ferske grønne bønner, vasket og trimmed
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl italiensk krydret brødsmuler
- 0,6 dl olivenolje
- salt og pepper etter smak
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje tørket basilikum
- 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 455 gram ferske grønne bønner, vasket og trimmed
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl italiensk krydret brødsmuler
- 0,6 dl olivenolje
- salt og pepper etter smak
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje tørket basilikum
- 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Bland grønne bønner og ½ kopp vann i en middels stor kjele. Dekk til, og kok opp. Skru ned varmen til middels, og la bønnene koke i 10 minutter, eller til de er møre. Sil godt av.
- 2Ha bønnene i en middels stor serveringsskål, og bland inn brødsmuler, olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver, oregano og basilikum. Vend godt slik at bønnene er dekket av blandingen. Strø over parmesanost, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knasende grønne bønner for best resultat\nSkjær endene av bønnene for å få en jevn, fin tekstur\nKok bønnene akkurat så lenge at de fortsatt har litt bid - ikke la dem bli for møre\nBruk kvalitetsolivenolje for å gi retten en deilig, smørblød konsistens
Serveringsforslag
Disse grønne bønnene passer perfekt sammen med en saftig stekt fisk eller kjøttrett. Servér dem også gjerne som en frisk, lett salat ved siden av pasta eller risotto.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med brødsmuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med brødsmuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med brødsmuler?▼
En porsjon av Grønne bønner med brødsmuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
