Grønne bønner med blåmuggost
Lær hvordan du lager deilige grønne bønner med blåmuggost. En smakfull forrett som passer til enhver anledning.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske grønne bønner, kuttet i 5 cm biter
- 0.5 dl baconfett
- 85 g smuldret blåmuggost
- 1 dl hakkede valnøtter, ristet
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g ferske grønne bønner, kuttet i 5 cm biter
- 0.5 dl baconfett
- 85 g smuldret blåmuggost
- 1 dl hakkede valnøtter, ristet
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg grønne bønner i en kjele med et par centimeter vann i bunnen.
- Kok opp over middels høy varme, og kok i 5 minutter, eller til de er møre, men fortsatt sprø.
- Fjern fra varmen, sil av vannet, og sett til side.
- Varm opp baconfettet i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett grønne bønner, og vend dem godt i fettet.
- Sauter til bønnene er gjennomvarme.
- Strø over nøtter og smuldret blåmuggost.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Grønne bønner med blåmuggost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer baconfett, smuldret blåmuggost, hakkede valnøtter, ristet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med blåmuggost?▼
En porsjon av Grønne bønner med blåmuggost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
