Grønne bønner dampet
Lær hvordan du tilbereder haricots verts à la vapeur enkelt og raskt. Perfekt som sunn forrett eller tilbehør. Enkelt, sunt og velsmakende!
Om denne retten
De franske haricots verts er noe utenom det vanlige – tynne, møre og smakfulle grønne bønner som bringer med seg en behagelig snappende tekstur og en vårfriskhetsånd. Denne enkle, men elegante oppskriften lar bønnenes naturlige sødme og sprøhet skinne gjennom, og er et flott alternativ til den mer vanlige kokte potetstappe. Perfekt som en forrett til en festmiddag, eller som en enkel og sunn hverdagsside.
Ingredienser
- 1. 340 gram haricots verts (franske tynne grønne bønner, tilgjengelig på spesialbutikker for grønnsaker) eller grønne bønner, trimmed
Ingredienser
- 1. 340 gram haricots verts (franske tynne grønne bønner, tilgjengelig på spesialbutikker for grønnsaker) eller grønne bønner, trimmed
Fremgangsmåte
- 1I en damper plassert over en kjele med kokende vann, damper du bønnene, dekket, i 3 til 6 minutter, eller til de akkurat er møre.
- 2I en damper plassert over en kjele med kokende vann, damper du bønnene, dekket, i 3 til 6 minutter, eller til de akkurat er møre.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de fineste og tynneste haricots verts-bønnene for best resultat.
- 2Pass på å ikke koke bønnene for lenge - de skal fortsatt ha en lett krunch når de serveres.
- 3Drysz over litt finhakket persille eller revet sitronskall rett før servering for å løfte smaken ytterligere.
Serveringsforslag
Serveres varme, gjerne med en klatt smørtydypøse på siden. Fungerer også utmerket som en del av et vegetarisk mezzetallerken, sammen med for eksempel hummus, babaganoush og marineringssaldropp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner dampet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner dampet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner dampet?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner dampet er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner dampet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner dampet?▼
En porsjon av Grønne bønner dampet inneholder omtrent 35 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
