Grønne bønner braisert med tomater og basilikum
Lær hvordan du lager smakfulle grønne bønner braisert med tomater og frisk basilikum. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet.
Foto av Gabriel Reloaded Croch på Pexels
Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2.5 dl finhakket hvit løk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 680 g grønne bønner, renset
- 2 store plommetomater, finhakket (ca. 2.5 dl)
- 2.5 dl (pakket) ferske basilikumblader
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2.5 dl finhakket hvit løk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 680 g grønne bønner, renset
- 2 store plommetomater, finhakket (ca. 2.5 dl)
- 2.5 dl (pakket) ferske basilikumblader
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor non-stick stekepanne over middels varme.
- Tilsett løk og hvitløk, og sautér til løken blir myk og blank, ca. 5 minutter.
- Tilsett grønne bønner, tomater, basilikumblader og 1.2 dl vann.
- Kok opp og la det småkoke til bønnene er sprø-møre, rør og vend av og til, ca. 10 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Overfør til en skål og server.
Om denne retten
Denne retten er et deilig og lett sommerlig måltid som bringer sammen smakene av friske grønne bønner, søte tomater og aromatisk basilikum. Den er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan kombineres for å lage noe virkelig særegent og appetittvekkende.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, spenstige grønne bønner for best resultat.
- 2Skjær tomatene i mindre biter for at de skal slippe ut mest mulig saft og smak.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt chilipepper eller knuste fennikelfrø.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene varme, med godt sprøtt brød for å sope opp all den deilige basilikuminfunderte oljen. En kjølig sommervri er å ledsage retten med et glass frisk, tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner braisert med tomater og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner braisert med tomater og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner braisert med tomater og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner braisert med tomater og basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner braisert med tomater og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner braisert med tomater og basilikum?▼
En porsjon av Grønne bønner braisert med tomater og basilikum inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
