Grønne bønnebundter med bacon
En enkel og smakfull oppskrift på grønne bønnebundter med bacon og en søtlig saus. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 10 skiver bacon
- 450 g ferske grønne bønner
- 1 stk storfebuljongterning
- 4 ss Worcestershire-saus
- 2 ts soyasaus
- 2 ss smør
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
Ingredienser
- 10 skiver bacon
- 450 g ferske grønne bønner
- 1 stk storfebuljongterning
- 4 ss Worcestershire-saus
- 2 ts soyasaus
- 2 ss smør
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er delvis stekt. Tøm av fett, kutt hver bit i to, og sett til side.
- Kok opp en stor kjele med vann. Plasser de grønne bønnene på en rist eller i en damprist over det kokende vannet. Dekk til med lokk og damp i noen minutter til bønnene er møre. Sett de grønne bønnene til side.
- Ta vare på omtrent 5 dl av kokevannet og løs opp buljongterningen i det.
- Ta en bunt med grønne bønner (4 eller 5 stk.) og pakk dem inn i en halv skive bacon. Fest med en tannpirker om nødvendig. Plasser buntene i en lav ildfast form.
- I en kjele over middels varme, bland det reserverte kraften med Worcestershire-saus, soyasaus, smør, brunt sukker og hvitløkspulver. Rør til sukkeret er oppløst.
- Hell sausen over buntene og stek i en forvarmet ovn på 175 °C i 20 minutter, eller til baconet er gjennomstekt.
Om denne retten
Disse grønne bønnebuntene med bacon er et smakfullt tilbehør som passer perfekt til enhver anledning. Kombinasjonen av sprø bacon, møre og saftige bønner, og den søtlige, krydrede sausen, gir en skikkelig smaksfest som garantert vil imponere gjestene dine. Uansett om du serverer dem til en høytidsfeiring eller en uformell middag, vil disse bønnebuntene sette stemningen og vise dine matlagingstalenter på en enkel, men elegant måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knasende grønne bønner for best resultat – unngå frosne eller konserverte.
- 2Dekk kjelen når du damper bønnene for å holde på næringen og teksturen deres.
- 3Pass på at baconskivene ikke er for tykke, slik at de blir sprø og krokete rundt bønnene.
- 4For en ekstra smaksdimensjon, pensle bønnebuntene med litt av baconfettet før steking.
Serveringsforslag
Disse grønne bønnebuntene passer perfekt som tilbehør til et hovedmåltid med f.eks. ovnsbakt torsk, et saftig indrefilet eller grillet kylling. De kan også serveres som en elegant forrett.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønnebundter med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønnebundter med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønnebundter med bacon?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønnebundter med bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønnebundter med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønnebundter med bacon?▼
En porsjon av Grønne bønnebundter med bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
