Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter
Oppskrift på en unik og smakfull brownie med grønn te, appelsin og sjokoladebiter. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Foto av Gneil Weng på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts matcha grønn te-pulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 200 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl økologisk helmelk, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 mellomstore økologiske egg, romtempererte, pisket
- 1.2 dl mørk sjokoladebiter
- Skallet av 2 mellomstore appelsiner
- Melis, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts matcha grønn te-pulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 200 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl økologisk helmelk, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 mellomstore økologiske egg, romtempererte, pisket
- 1.2 dl mørk sjokoladebiter
- Skallet av 2 mellomstore appelsiner
- Melis, til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir slik at papiret går opp langs sidene med omtrent 5 cm. Spray lett med non-stick bakefett.
- I en middels stor bolle, sikt sammen mel, grønn te-pulver, natron og salt, og sett til side.
- I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser til å piske smør og sukker til det er lyst og luftig på middels hastighet.
- Tilsett melk, vanilje og de sammenpiskede eggene, og pisk til ingrediensene er godt blandet.
- Rør inn de siktede tørre ingrediensene og bland godt.
- Vend inn mørk sjokolade og appelsinskall.
- Hell røren i det forberedte stekebrettet, og bruk en slikkepott til å fordele røren til et 1.5 cm tykt rektangel, ca. 20 x 28 cm.
- Stek i 15 til 20 minutter. Når den er ferdig, la den avkjøle litt i noen minutter.
- Bruk en rund utstikker på 6 cm for å stikke ut ringer av brownien. Du kan legge dem på en avkjølingsrist for å avkjøle ytterligere før servering, men de er også gode varme.
- Brownien skal være myk og kakelignende på utsiden, med en myk, ikke for tett midtparti – lettere enn en tradisjonell brownie og smuldrete i kantene, som en god småkake. Dryss over litt melis hvis ønskelig.
Om denne retten
Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick spray til baking, hvetemel, matcha grønn te-pulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Grønn te- og appelsinbrownies med sjokoladebiter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
