Grønn urte-majones
Oppskrift på grønn urte-majones, perfekt til sommerens retter. Enkel å lage, sunn og smakfull. Prøv den i dag!
Foto av Afonso Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 1.5 ss hakket frisk estragon
- 3 ss hakket frisk bladpersille
- 1 ss hakket frisk kjørvel
- 2 ts hakket frisk dill
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2.4 dl majones
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
Ingredienser
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 1.5 ss hakket frisk estragon
- 3 ss hakket frisk bladpersille
- 1 ss hakket frisk kjørvel
- 2 ts hakket frisk dill
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2.4 dl majones
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
Slik gjør du:
- Kjør urtene i en blender med sitronsaft og 1.2 dl majones til det er en jevn puré.
- Tilsett den resterende majonesen (1.2 dl), salt og pepper, og blend godt.
- Overfør til en bolle og la den stå i kjøleskapet, tildekket, i minst 2 timer for at smakene skal blande seg.
Om denne retten
Denne grønne majonesen er en utrolig aromatisk og frisk saus som tar smakene av en sommer på landet til nye høyder. De saftige, friske urtene smelter perfekt sammen med den kremete majones-basen og gir en skikkelig smakseksplosjon i munnen. Rett fra den lille, koselige landsbyhagen rett på tallerkenen - dette er smaker som du bare ikke finner i vanlig butikkmajones!
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, kvalitetsurter for best mulig smak - ikke spar på dem!
- 2Bland majones og urter godt i en blender for å få en silkemyk, jevn konsistens.
- 3La majones-blandingen stå i kjøleskapet i minimum 2 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den grønne majonesen passer utmerket som en forfriskende saus til lette sommerretter som grillet fisk, skalldyr eller grønnsaksretter. Et dryss av ferske urteblader eller sprø grønnsaker på toppen gir den lille ekstra glitrende detaljen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn urte-majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn urte-majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn urte-majones?▼
Total tilberedningstid for Grønn urte-majones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn urte-majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn urte-majones?▼
En porsjon av Grønn urte-majones inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
