Grønn majones
Oppskrift på grønn majones som er perfekt til sommerens retter. Enkel å lage, sunn og smakfull. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne grønne majones er en utrolig aromatisk og frisk forrett som tar smakene av en sommer på landet til nye høyder. De saftige, friske urtene smelter perfekt sammen med den kremete majones-basen og gir en skikkelig smakseksplosjon i munnen. Rett fra den lille, koselige landsbyhagen rett på tallerkenen - dette er smaker som du bare ikke finner i vanlig butikkmajonese!
Ingredienser
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk
- 1 1/2 spiseskjeer hakket frisk estragon
- 3 spiseskjeer hakket frisk flatbladpersille
- 1 spiseskje hakket frisk kjørvel
- 2 teskjeer hakket frisk dill
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 2,4 dl majones
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje pepper
Ingredienser
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk
- 1 1/2 spiseskjeer hakket frisk estragon
- 3 spiseskjeer hakket frisk flatbladpersille
- 1 spiseskje hakket frisk kjørvel
- 2 teskjeer hakket frisk dill
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 2,4 dl majones
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 1Kjør urtene i en blender med sitronsaft og ½ kopp majones til det er puré. Tilsett den resterende ½ koppen majones, salt og pepper, og blend godt. Overfør til en bolle og la den stå i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer for at smakene skal blande seg.
- 2Kjør urtene i en blender med sitronsaft og ½ kopp majones til det er puré. Tilsett den resterende ½ koppen majones, salt og pepper, og blend godt.
- 3Overfør til en bolle og la den stå i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer for at smakene skal blande seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, kvalitetsurter for best mulig smak - ikke spar på dem!
- 2Bland majones og urter godt i en blender for å få en silkemyk, jevn konsistens.
- 3La majones-blandingen stå i kjøleskapet i minimum 2 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den grønne majones passer utmerket som en forfriskende forrett til lette sommerretter som grillet fisk, skalldyr eller grønnsaksretter. En dryss av ferske urteblade eller sprø grønnsaker på toppen gir den lille ekstra glitrende detaljen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn majones?▼
Total tilberedningstid for Grønn majones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn majones?▼
En porsjon av Grønn majones inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
