Ingredienser
- 14 dl finrevet grønnkål
- 2 røde paprika, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 2 ss sukker
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 0.6 dl hvitvinseddik
- 2 ss finhakket løk
- 1 ss karvefrø, ristet og finhakket
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- 4 Granny Smith-epler, delt i to, kjernet ut og skåret i julienne (med skallet på)
- 4.7 dl små vannkressekvister
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 2 ss tynne skiver (på skrå) av rød chili
- 2 ss tynne skiver (på skrå) av vårløk
- 1.2 dl ferske dillblader
- 0.6 dl hakket fersk flatbladpersille
Ingredienser
- 14 dl finrevet grønnkål
- 2 røde paprika, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 2 ss sukker
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 0.6 dl hvitvinseddik
- 2 ss finhakket løk
- 1 ss karvefrø, ristet og finhakket
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- 4 Granny Smith-epler, delt i to, kjernet ut og skåret i julienne (med skallet på)
- 4.7 dl små vannkressekvister
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 2 ss tynne skiver (på skrå) av rød chili
- 2 ss tynne skiver (på skrå) av vårløk
- 1.2 dl ferske dillblader
- 0.6 dl hakket fersk flatbladpersille
Slik gjør du:
- Bland kål og paprika i en stor bolle og rør godt.
- Vend inn sukkeret og la det trekke i 15 minutter.
- Til dressingen, bland alle ingrediensene i en blender og kjør til jevn konsistens.
- Tilsett eplene, vannkress, sjalottløk, chili, vårløk, dill og persille i kålen og paprikaen, og bland godt.
- Vend inn dressingen slik at alt blir dekket, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske, grønne kålslawen er et herlig møte mellom søte, sprø epler, bittesmå karvefrø og et saftig, krydret grønnkålgrunnlag. Oppskriften er en solfylt hilsen fra Middelhavets kjøkken, og byr på en ny vri på den klassiske kålslawen.
Tips og Varianter
- 1Rist karvefrøene i en liten panne før du hakker dem – det utvikler den nøtteaktige, intense smaken.
- 2Hvis du ikke er glad i rå grønnkål, kan du blanchere den raskt i litt saltet vann først for en mykere tekstur.
- 3Skjær eplene i tynne, lange strimler for jevn fordeling i kålslawen.
Serveringsforslag
Den spreke, grønne kålslawen er et herlig friskt pusterom før en tung hovedrett. Server den gjerne som tilbehør til grillmat, fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn eple- og kålslaw med karve?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn eple- og kålslaw med karve. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn eple- og kålslaw med karve?▼
Total tilberedningstid for Grønn eple- og kålslaw med karve er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn eple- og kålslaw med karve vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønn eple- og kålslaw med karve?▼
En porsjon av Grønn eple- og kålslaw med karve inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
