Grønn chili- og spinatquiche
Lær å lage en deilig grønn chili spinat quiche. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller lunsj, med frisk spinat og krydret chili.
Om denne retten
Grønn chili- og spinatquiche er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel til allsidig bruk, teskje bakepulver, teskje salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvetemel til allsidig bruk
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1 teskje salt
- 4. 12 egg
- 5. 1 pakke (225 gram) revet Colby-Monterey Jack-ost
- 6. 4,7 dl cottage cheese med små curd
- 7. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 8. 2 bokser (115 gram) hakkede grønne chili
- 9. 1,2 dl smeltet smør
- 10. 2 paibunner uten steking (9 tommer)
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvetemel til allsidig bruk
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1 teskje salt
- 4. 12 egg
- 5. 1 pakke (225 gram) revet Colby-Monterey Jack-ost
- 6. 4,7 dl cottage cheese med små curd
- 7. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 8. 2 bokser (115 gram) hakkede grønne chili
- 9. 1,2 dl smeltet smør
- 10. 2 paibunner uten steking (9 tommer)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en ovn til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Visp melet, bakepulveret og saltet sammen i en liten bolle; sett til side.
- 22. Pisk eggene i en blandebolle til de er jevne. Visp inn melet i blandingen til det ikke er noen klumper igjen. Rør inn Colby-Monterey Jack-osten, cottage cheese, spinat, grønne chili og smør som er smeltet, til det er jevnt blandet. Fordel blandingen mellom paibunnene.
- 33. Stek quichene i den forvarmede ovnen i 15 minutter ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit), og skru deretter ned temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Fortsett bakingen til quichene er lett brune og en kniv som settes inn i midten kommer ut ren, ca. 35 til 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn chili- og spinatquiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn chili- og spinatquiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn chili- og spinatquiche?▼
Total tilberedningstid for Grønn chili- og spinatquiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn chili- og spinatquiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn chili- og spinatquiche?▼
En porsjon av Grønn chili- og spinatquiche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
