Grits med ost
Lær hvordan du lager deilige grits med ost i denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Grits med ost er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer helmelk, vann, teskje kosher-salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 4,7 dl helmelk
- 4,7 dl vann
- 1 1/2 teskje kosher-salt
- 4,7 dl hominy-gryn (eller andre gryn du liker, inkludert instant-gryn)
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- 115 gram revet skarp Cheddar
Ingredienser
- 4,7 dl helmelk
- 4,7 dl vann
- 1 1/2 teskje kosher-salt
- 4,7 dl hominy-gryn (eller andre gryn du liker, inkludert instant-gryn)
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- 115 gram revet skarp Cheddar
Fremgangsmåte
- 1Sett melk, vann og salt i en stor, tykkbunnsgryte over middels høy varme og kok opp. Når melkeblandingen koker, tilsett gradvis hominy mens du visper kontinuerlig. Når all hominy er tilsatt, senk varmen til lav og dekk til. Fjern lokket og visp hyppig, hver 3. til 4. minutt, for å forhindre at grøten brenner seg fast eller klumper seg; pass på å få med deg hjørnene av gryten når du visper. Kok i 20 til 25 minutter, eller til blandingen er kremete. Ta av varmen, tilsett pepper og smør, og rør godt for å blande. Når smøret er smeltet, visp inn osten litt etter litt til den er godt blandet. Server umiddelbart.
- 2Kok's notat: For å gjøre retten ekstra spesiell, kan du tilsette enten hummer, krabbe eller hakket reker som er forhåndskokte, og røre inn på slutten når du tilsetter osten. Pynt med hakket gressløk.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grits med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grits med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grits med ost?▼
Total tilberedningstid for Grits med ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grits med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grits med ost?▼
En porsjon av Grits med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
