Grillstekte svinefajitas
Oppskrift på smakfulle barbeque svinekjøtt fajitas. Perfekt for sommerens grillfester eller hverdagsmiddager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne deilige grillstekte svinefajitaen tar deg rett til den livlige meksikanske gatekjøkkenkulturen. Gjennom en salig blanding av krydrede svinekjøttbiter, fargerike paprikastrimler og saftig barbeque-saus får du en ekstremt smakfull og helseriktig middag som passer perfekt til festlige anledninger.
Ingredienser
- 455 gram benfri svinekotelett, skåret i strimler
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje hvitløkpepperblanding
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 1,2 dl rødløkskiver
- 1/2 rød paprika, skåret i strimler
- 1/2 grønn paprika, skåret i strimler
- 0,8 dl barbequesaus
- 4 (20 cm) mel tortillas
Ingredienser
- 455 gram benfri svinekotelett, skåret i strimler
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje hvitløkpepperblanding
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 1,2 dl rødløkskiver
- 1/2 rød paprika, skåret i strimler
- 1/2 grønn paprika, skåret i strimler
- 0,8 dl barbequesaus
- 4 (20 cm) mel tortillas
Fremgangsmåte
- 1Bland svinekjøttstrimler, spisskummen og hvitløk- og pepperblanding i en stor, reseptplastpose. Rist posen til svinekjøttet er dekket.
- 2Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett svinekjøttet; kok og rør til det er brunt, ca. 4–5 minutter. Tilsett løk, rød paprika og grønn paprika; kok til det begynner å dufte, ca. 2 minutter. Rør inn barbequesausen; la det småkoke til smakene blander seg, ca. 2 minutter.
- 3Server svinekjøttblandingen over mel tortillas.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære svinekjøttet i tynne, brede strimler for best mulig resultat.
- 2Bruk gjerne en meksikansk krydderblanding i stedet for hvitløkpepperblanding for enda mer autentisk smak.
- 3La paprikaen få litt farge før du blander inn barbequesausen - da får du deilige stekte smaksnoter.
Serveringsforslag
Servér de kremet svinefajitaene med frisk salsa, krema agria og en kjølig Coronita - en klassisk meksikansk komplett-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillstekte svinefajitas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillstekte svinefajitas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillstekte svinefajitas?▼
Total tilberedningstid for Grillstekte svinefajitas er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillstekte svinefajitas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillstekte svinefajitas?▼
En porsjon av Grillstekte svinefajitas inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
