Grillet zucchini og squash med smør og krydder
Lær hvordan du lager deilig grillet zucchini og squash med smør og krydder. Perfekt som tilbehør eller en lett sommermiddag.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 2 zucchini, delt i to på langs og skåret i 0.5 cm skiver
- 1 sommersquash, tynne skiver
- 0.75 dl smør, smeltet
- 1 ss salt
- 2 ts malt svart pepper
- 2 ts hvitløkspulver
Ingredienser
- 2 zucchini, delt i to på langs og skåret i 0.5 cm skiver
- 1 sommersquash, tynne skiver
- 0.75 dl smør, smeltet
- 1 ss salt
- 2 ts malt svart pepper
- 2 ts hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Legg squash og zucchini på et stort stykke aluminiumsfolie. Pensle grønnsakene med smeltet smør. Krydre med salt, pepper og hvitløkspulver. Lukk folien godt rundt grønnsakene for å lage en pakke.
- Legg foliepakken på den forvarmede grillen. Grill i ca. 15-20 minutter, eller til grønnsakene er møre. Snu pakken halvveis i steketiden for jevn grilling.
Om denne retten
Grillet zucchini og squash er en sommerlig, lekker rett som lar de søte og nøtteaktige smakene i de ferske grønnsakene komme virkelig til sin rett. Denne enkle, men smaksrike retten har røtter i Middelhavskjøkkenet og passer perfekt til en avslappet, utendørs middag sammen med venner på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske, modne grønnsaker for best smak og tekstur.
- 2Tips 2: Sørg for at foliepakken er godt lukket for å holde på fuktigheten og utvikle de deilige, karamelliserte smakene.
- 3Tips 3: Prøv å blande inn litt parmesan, finhakket persille eller sitronskall for å gi retten et ekstra spark!
Serveringsforslag
De søtlige, grillede grønnsakene passer perfekt sammen med en frisk, krydret tzatziki-dip og nybakt focaccia. Servér gjerne retten som en lett og smaksrik hovedrett, eller som et delikat tilbehør til grillet fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet zucchini og squash med smør og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet zucchini og squash med smør og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet zucchini og squash med smør og krydder?▼
Total tilberedningstid for Grillet zucchini og squash med smør og krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet zucchini og squash med smør og krydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet zucchini og squash med smør og krydder?▼
En porsjon av Grillet zucchini og squash med smør og krydder inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
