Grillet vanilje-french toast
Oppskrift på grillert vanilje fransk toast, perfekt for en søt og smakfull frokost. Enkel å lage og deilig å nyte.
Om denne retten
Grillet vanilje-french toast er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer egg, sukker, En klype salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 6 egg
- 0,6 dl sukker
- En klype salt
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl halvhav og helmelk
- Én 23–25 cm lang brødloff, for eksempel brioche, challah eller hvitt brød til smørbrød, skåret i 2 cm tykke skiver (omtrent 12 skiver), lett ristet
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Smør og lønnesirup eller syltetøy, til servering
Ingredienser
- 6 egg
- 0,6 dl sukker
- En klype salt
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl halvhav og helmelk
- Én 23–25 cm lang brødloff, for eksempel brioche, challah eller hvitt brød til smørbrød, skåret i 2 cm tykke skiver (omtrent 12 skiver), lett ristet
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Smør og lønnesirup eller syltetøy, til servering
Fremgangsmåte
- 1Tenn grillen eller forvarm en grillpanne. I en grunn bakeform, visp eggene sammen med sukker, salt og vaniljeekstrakt. Rør inn halvparten og halvparten. Arbeid i porsjoner, legg brødskivene i eggeblandingen og vend dem slik at de blir dekket; la dem stå til de er godt gjennombløtt, 1 til 2 minutter. Lett olj grillristene, og grill det gjennombløtte brødet over middels høy varme til det dannes mørke grillmerker på undersiden, ca. 2 minutter. Snu brødet og grill i ytterligere ca. 2 minutter, til fransk toast er gjennomstekt. Overfør til tallerkener og server med smør og lønnesirup eller syltetøy.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet vanilje-french toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet vanilje-french toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet vanilje-french toast?▼
Total tilberedningstid for Grillet vanilje-french toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet vanilje-french toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet vanilje-french toast?▼
En porsjon av Grillet vanilje-french toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
