Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus
Enkel oppskrift på en smakfull grillet tunfiskburger, perfekt for sommergrilling. Sunn og velsmakende med et hint av ingefær og soyasaus.
Foto av Victor Cayke på Pexels
Ingredienser
- 340 g fersk (kald) tunfisk, malt
- 4-6 stk vårløk, hakket
- 1.5 ss syltet ingefær, hakket
- 2.5 ss soyasaus
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 skiver briochebrød, uten skorpe
Ingredienser
- 340 g fersk (kald) tunfisk, malt
- 4-6 stk vårløk, hakket
- 1.5 ss syltet ingefær, hakket
- 2.5 ss soyasaus
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 skiver briochebrød, uten skorpe
Slik gjør du:
- Legg tunfisken i en avkjølt bolle.
- Tilsett hakket vårløk, syltet ingefær, soyasaus og pepper. Bland alle ingrediensene forsiktig.
- Del blandingen i 2 eller 4 porsjoner, avhengig av ønsket burgerstørrelse, og form burgerne.
- Varm opp grillen eller stekepannen på middels varme.
- Legg brioche-skivene på grillen og rist dem lett. Ta dem av.
- Legg burgerne på grillen eller i stekepannen og stek til ønsket stekegrad, fra rå til gjennomstekt.
Om denne retten
Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fersk (kald) tunfisk, malt, -6 stk vårløk, hakket, syltet ingefær, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus?▼
En porsjon av Grillet tunfiskburger med ingefær og soyasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
