Grillet tunfisk med teriyakimarinade
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet tunfisk med teriyakimarinade. En perfekt oppskrift for en sunn og velsmakende hovedrett.
Foto av Ioan Bilac på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl teriyakisaus
- 2 dl olivenolje
- 2 ss finhakket hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
- 4 stk. (ca. 110 g hver) fileter av gulfinnetun
Ingredienser
- 2.5 dl teriyakisaus
- 2 dl olivenolje
- 2 ss finhakket hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
- 4 stk. (ca. 110 g hver) fileter av gulfinnetun
Slik gjør du:
- Bland teriyakisausen, oljen, hvitløken og pepperet i en stor pose med glidelås.
- Legg tunfiskfiletene i posen. Lukk posen med så lite luft som mulig.
- Rist posen godt for å sikre at tunfiskfiletene blir godt dekket av marinaden.
- Mariner i 30 minutter i kjøleskapet.
- Forvarm en utendørsgrill til høy varme, og pensle risten lett med olje.
- Ta tunfisken ut av marinaden, og legg den på grillen.
- For rå tunfisk, grill i 3 til 5 minutter på hver side.
- For medium stekt, grill i 5 til 8 minutter per side.
- For godt stekt, grill i 8 til 10 minutter per side.
Om denne retten
Grillet teriyaki-tunfisk er en smakseksplosjon av japanske og vestlige smaker. Tunfisk, en fisk som er rik på omega-3, absorberer den milde, søtlige teriyakimarinaden. Resultatet er en delikat, lekker og lettgrillet rett som bringer sommerens gleder rett til tallerkenen.
Tips og Varianter
- 1Forvarm grillen grundig for å sikre jevn stekeskorpe på tunfisken.
- 2Skjær tunfiskfiletene i ca. 2,5 cm tykke skiver for jevn steking.
- 3Bruker du frossen tunfisk, la den tine helt før du marinerer og griller for best resultat.
Serveringsforslag
Servér den grillede tunfisken med dampet ris, stekte asparges og en frisk salat med avokado og appelsin for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tunfisk med teriyakimarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tunfisk med teriyakimarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tunfisk med teriyakimarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet tunfisk med teriyakimarinade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tunfisk med teriyakimarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tunfisk med teriyakimarinade?▼
En porsjon av Grillet tunfisk med teriyakimarinade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
