Grillet svinebrysttaco
Lær hvordan du lager deilige grillede svinebukse-tacos med enkle steg. Perfekt for sommermiddager eller helgefeiringer.
Om denne retten
Denne grillede svinebrysttacoen er en smakfull og uventet delikatesse! Kombinasjonen av de syrlige, søte og krydrete marinadeingrediensene gir en kompleks og uimotståelig smak, som virkelig løfter den klassiske tacoen. Perfekt for sommerens grillkvelder eller som en uformell hverdagsrett som får hele familien til å samles rundt bordet.
Ingredienser
- 0,6 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 1 spiseskje adobosaus
- 1 spiseskje honning
- 2 teskjeer tamarindpasta
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 vårløk, skivet
- 450 gram svinebryst, skåret i 1/4-tommers tykke skiver
- Olje, til å smøre grillen
- Mais tortillas, varmet
- Friske korianderblader, til servering
- Limebåter, til servering
Ingredienser
- 0,6 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 1 spiseskje adobosaus
- 1 spiseskje honning
- 2 teskjeer tamarindpasta
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 vårløk, skivet
- 450 gram svinebryst, skåret i 1/4-tommers tykke skiver
- Olje, til å smøre grillen
- Mais tortillas, varmet
- Friske korianderblader, til servering
- Limebåter, til servering
Fremgangsmåte
- 1For marinaden og svinekjøttet: I en grunn bakeform visper du sammen soyasaus, eddik, adobosaus, honning, tamarindpasta, spisskummen og vårløk. Legg svinekjøttet i, og vend det slik at det dekkes på alle sider. Dekk til og la det marinere ved romtemperatur i 1 til 2 timer.
- 2Forbered en kull- eller gassgrill for direkte grilling på høy varme. Pensle grillristene lett med olje. Ta svinekjøttet ut av marinaden og legg det på grillen. Kok i 2 minutter, snu deretter og kok i ytterligere 2 minutter på den andre siden.
- 3Til tacoene: Server svinekjøttet med varme tortillalefser, koriander og limebåter til å fylle tacoene.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å marinere kjøttet i god tid - det gir maksimal smak!
- 2Likevel, pass på at du ikke lar det ligge for lenge, ellers kan det bli for salt.
- 3For et saftigere resultat, prøv å la kjøttet hvile 5-10 minutter før du skjærer det opp.
Serveringsforslag
Disse svinebryststykkene passer perfekt til varme, hjemmelagde mais tortillas. Server gjerne med friske korianderblader, limebåter og en deilig avokadosalsa for å få frem de syrlige, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet svinebrysttaco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet svinebrysttaco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet svinebrysttaco?▼
Total tilberedningstid for Grillet svinebrysttaco er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet svinebrysttaco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet svinebrysttaco?▼
En porsjon av Grillet svinebrysttaco inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
