Grillet sushiris med soy-ingefærglasur
Lær hvordan du lager smakfull grillet sushi ris med en deilig soy-ingefær glasur. En enkel oppskrift perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Denne grillede sushirisen er et skjønt møte mellom tradisjonell japansk og moderne norsk smaksettning. De søte, salte og sitrusrike tonene i soy-ingefærglasuren skaper en deilig balanse som løfter den enkle sushiisen til noe helt spesielt. Prøv denne retten neste gang du skal imponere gjestene dine - den passer perfekt som en hovedrett på en sommerlig utekvelds.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kokt smaksatt sushiris
- 0,6 dl soyaglasur med ingefær, oppskrift følger
- 0,6 dl gari i julienne
- 1 spiseskje sesamfrø
- 2,4 dl tynn soyasaus
- Saften og skallet av 2 appelsiner
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje finhakket ingefær
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kokt smaksatt sushiris
- 0,6 dl soyaglasur med ingefær, oppskrift følger
- 0,6 dl gari i julienne
- 1 spiseskje sesamfrø
- 2,4 dl tynn soyasaus
- Saften og skallet av 2 appelsiner
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje finhakket ingefær
Fremgangsmåte
- 1Form sushi-kaker enten med en risform eller med hendene dine. Lag et lite hull i kaken og fyll det med gari. Forsegl hullet igjen og la det hvile i 5 minutter. Grill kaken på en varm grill, og merk den. Snu kaken og pensle den merkede siden. Snu den igjen og pensle den igjen. Pynt med sesamfrø og server varm.
- 2Bland alle ingrediensene i en bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kortkornet sushiris for best konsistens.
- 2For en ekstra sprø bunn, griller du riskakedelen i litt ekstra tid før du vender og glaserer.
- 3Dråper av appelinsaften i glasuren gir en deilig friskhet som balanserer de søte og salte tonene.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en frisk salat med asiatiske smaker som et komplement til de intense smakene i retten. Et glass kald, tørr sake eller øl er også et flott valg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sushiris med soy-ingefærglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sushiris med soy-ingefærglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sushiris med soy-ingefærglasur?▼
Total tilberedningstid for Grillet sushiris med soy-ingefærglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sushiris med soy-ingefærglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sushiris med soy-ingefærglasur?▼
En porsjon av Grillet sushiris med soy-ingefærglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
