Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk
Lær hvordan du lager deilige grillede skinke- og ostesandwicher med sylteagurk. Perfekt til frokost eller lunsj, rask og enkel å lage.
Foto av Rulo Davila på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver surdeigsbrød eller hvitt brød
- 0.5 dl majones
- 3.5 dl revet mozzarellaost
- 3.5 dl revet Gruyèreost
- 1 dl revet modnet geitost
- 1.5 dl sylteagurk (brød-og-smør-syltetøy)
- 85 g tynne skiver prosciutto
- 6 ss usaltet smør
Ingredienser
- 8 skiver surdeigsbrød eller hvitt brød
- 0.5 dl majones
- 3.5 dl revet mozzarellaost
- 3.5 dl revet Gruyèreost
- 1 dl revet modnet geitost
- 1.5 dl sylteagurk (brød-og-smør-syltetøy)
- 85 g tynne skiver prosciutto
- 6 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Smør begge sider av brødskivene med majones.
- Bland ostene i en bolle.
- Strø halvparten av osteblandingen jevnt over 4 skiver brød.
- Legg 3-4 skiver sylteagurk på hver av de 4 brødskivene.
- Fordel prosciuttoen mellom smørbrødene.
- Topp med resten av osten.
- Legg de resterende 4 brødskivene over for å lage 4 smørbrød.
- Smelt 2 ss smør i hver av to store, tykke stekepanner over middels lav varme.
- Legg 2 smørbrød i hver panne og stek til brødet er gyllent, ca. 9-10 minutter.
- Tilsett 1 ss smør i hver panne, snu smørbrødene og stek videre til brødet er gyllent og osten er smeltet, ytterligere 9-10 minutter.
Om denne retten
Denne grillede skinke-, ost- og sylteagurksandwichen er et nydelig møte mellom søtt og salt, krydret med den syrlige geitosten og den sprø prosciuttoen. Oppskriften stammer fra det italienske kjøkkenet, hvor slike smaksrike smørbrød er et vanlig og elsket frokostalternativ. Prøv denne lekre varianten, som garantert blir en ny favoritt når du trenger et mettende måltid som setter fart i morgenen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne surdeigsbrød for en enda fyldigere smak og sprøere tekstur.
- 2Pass på at du steker smørbrødene sakte over middels lav varme, slik at osten får tid til å smelte perfekt før brødet blir for mørkt.
- 3For et ekstra kremet resultat kan du erstatte halvparten av geitosten med ricotta.
Serveringsforslag
Disse fylte smørbrødene passer utmerket sammen med en liten, frisk salat eller en mugge med varm, krydret eplesaft. Servér gjerne med en kopp kaffe for den ultimate frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk?▼
Total tilberedningstid for Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk?▼
En porsjon av Grillet skinke- og ostesandwich med sylteagurk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
