Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød
Oppskrift på en unik dessert med grillet rosinenbrygg, stiltonost og pærer, perfekt for en søt avslutning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Det perfekte dessertsmørbrød for den som elsker en sødmefull kontrast av teksturer og smaker. Rosinerundstykket, med sin deilige smak av kanel og tørkede druer, møter den rike, kreftige Stilton-osten og de myke, søte pæreskivene for en enkel, men lekker kombinasjon. Denne klassiske retten har sine røtter i det engelske køkkenet og er et fantastisk avslutningsnummer til enhver middag.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 moden pære, skrelt, kjernet og skåret i tynne skiver (Hvis en moden pære ikke kan finnes, stek skivene i en spiseskje smør på middels varme i 5 minutter, eller til de er møre. Alternativt kan du bruke hermetiske pærer.)
- 85 gram Stilton, skivet eller finhakket
- 4 skiver rosinerbrød (helst kanel- og rosiner)
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 moden pære, skrelt, kjernet og skåret i tynne skiver (Hvis en moden pære ikke kan finnes, stek skivene i en spiseskje smør på middels varme i 5 minutter, eller til de er møre. Alternativt kan du bruke hermetiske pærer.)
- 85 gram Stilton, skivet eller finhakket
- 4 skiver rosinerbrød (helst kanel- og rosiner)
Fremgangsmåte
- 1Del opp ingrediensene i to like store deler og sett sammen to pæresandwicher med Stilton.
- 2Smelt smør i en stekepanne på middels lav varme.
- 3Når smøret er helt smeltet, legg begge sandwicher i pannen, dekk til, og kok i 2 minutter på hver side, eller til de er brune som en vanlig grillet ostesmørbrød. Pass godt på pannen når du koker dessert-sandwichen; rosinsbrødet vil begynne å brenne bare øyeblikk etter at det er blitt perfekt brunt.
- 4Ta ut sandwichen og skjær hver i diagonale trekanter. Server umiddelbart (helst med portvin).
Tips og Varianter
- 1Skjær pæren i tynne skiver for best tekstur og sørg for at de er godt modne for maksimal søthet.
- 2Bruk god kvalitets Stilton-ost for en intens smaksopplevelse.
- 3Vær forsiktig når du steker sandwichene, da rosinerundstykket brenner lett.
Serveringsforslag
Servér de varme, sprø smørbrødene med et glass god portvin for en perfekt dessertopplevelse. Den søte pæren, den kraftige osten og den krydrete rosinen danner en uimotståelig trio.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød?▼
En porsjon av Grillet rosinerundstykke, Stilton-ost og pæredessertsmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
