Grillet sandwich med roastbiff og stilton
Lær hvordan du lager en deilig grillet sandwich med roastbiff og stilton. Perfekt for lunsj eller middag, enkel å lage og full av smak.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smuldret Stilton-ost
- 2 ss majones
- 1 ss ferdig pepperrot
- 8 skiver surdeigsbrød (ca. 7.5x12.5 cm)
- 450 g tynne skiver roastbiff
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1 bunt ruccola, stilker fjernet
- 2 ss smør
Ingredienser
- 2.4 dl smuldret Stilton-ost
- 2 ss majones
- 1 ss ferdig pepperrot
- 8 skiver surdeigsbrød (ca. 7.5x12.5 cm)
- 450 g tynne skiver roastbiff
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1 bunt ruccola, stilker fjernet
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Mos Stilton-ost, majones og pepperrot i en liten bolle til det er nesten glatt.
- Legg brødskivene på arbeidsflaten og smør blandingen på én side av hver skive.
- Topp fire av brødskivene med en fjerdedel av roastbiffen, deretter løk og ruccola. Krydre med pepper.
- Legg de resterende brødskivene oppå, med ostesiden ned, for å lage fire smørbrød.
- Smelt smør i en stor, tung stekepanne over middels høy varme.
- Legg smørbrødene i pannen og stek dem til de er gylne, ca. 2 minutter på hver side.
- Server smørbrødene varme.
Om denne retten
Grillet sandwich med roastbiff og stilton er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smuldret Stilton-ost, majones, ferdig pepperrot og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sandwich med roastbiff og stilton?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sandwich med roastbiff og stilton. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sandwich med roastbiff og stilton?▼
Total tilberedningstid for Grillet sandwich med roastbiff og stilton er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sandwich med roastbiff og stilton vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sandwich med roastbiff og stilton?▼
En porsjon av Grillet sandwich med roastbiff og stilton inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
