Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone
Lær hvordan du lager et smakfullt grillet skinkesmørbrød med rød paprika og smeltet provoloneost. Perfekt for en rask lunsj eller lett middag.
Foto av José Antonio Otegui Auzmendi på Pexels
Ingredienser
- 2 ts majones, eller annen ønsket dressing (valgfritt)
- 2 skiver surdeigsbrød
- 2 skiver provoloneost
- 2 tynne skiver skinke
- 0.5 rød paprika, soltørket i olje, drenert og skivet
- 2 ts smør
- 2 ts revet Parmesan- eller Romanoost
Ingredienser
- 2 ts majones, eller annen ønsket dressing (valgfritt)
- 2 skiver surdeigsbrød
- 2 skiver provoloneost
- 2 tynne skiver skinke
- 0.5 rød paprika, soltørket i olje, drenert og skivet
- 2 ts smør
- 2 ts revet Parmesan- eller Romanoost
Slik gjør du:
- Smør majones på den ene siden av hver brødskive.
- På den ene brødskiven legger du en skive provoloneost, deretter skinke, rød paprika og den andre skiven med ost.
- Legg den andre brødskiven oppå, med majonesen vendt mot fyllet.
- Smør utsiden av smørbrødet med smør, og dryss litt parmesanost over smøret.
- Varm opp en stekepanne på middels varme til den er varm.
- Stek smørbrødet på begge sider til det er gyllent og osten er smeltet. Hvis du har en innendørs grill, kan du også grille smørbrødet.
- Del smørbrødet i to, og server.
Om denne retten
Når den avkjølende høsten står for tur, er det få ting som slår et deilig, varmt og tilfredsstillende grillet skinkesmørbrød. Denne klassiske varianten med stekt rød paprika og smeltet provoloneost byr på en herlig blanding av søte, røykfylte og kremete smaker – perfekt som en nærende lunsj eller middag på en kjølig dag.
Tips og Varianter
- 1For å få en perfekt, gyllen stekeskorpe, er det viktig å smøre brødskivene godt med smør før steking. Prøv også å legge på litt revet parmesan- eller Romanoost for ekstra smak og en sprø tekstur.
- 2For en ekstra kremet og fyldig tekstur, kan du erstatte den tradisjonelle majonesen med en litt tykkere, krydret dressing som tzatziki eller aioli.
- 3La smørbrødet hvile noen minutter etter steking, slik at osten får tid til å sette seg før du deler det i to.
Serveringsforslag
Dette grillede skinkesmørbrødet er en herlig følgesvenn til en kald, frisk salat eller en varm, kremet suppe. Servér gjerne med en god kopp kaffe eller et glass kaldt, sitronsprittet vann for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone?▼
Total tilberedningstid for Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone?▼
En porsjon av Grillet skinkesmørbrød med rød paprika og provolone inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
