Grillet maiskolbe med hvitløkssmør
Oppskrift på grillet mais med smakfull hvitløkssmør. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Meruyert Gonullu på Pexels
Ingredienser
- 4 stk søtmais i skallet
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 3 ss finhakket fersk flatbladpersille eller koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 stk søtmais i skallet
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 3 ss finhakket fersk flatbladpersille eller koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Sett opp grillen for direkte grilling og forvarm den til høy varme.
- Fjern maisbladene, som du ville skrelle en banan, og eksponer kornene. Samle bladene under maisen for å lage et håndtak, og bind dem med en tråd.
- Bland smør, persille og hvitløk i en bolle, og rør til det er glatt og kremaktig.
- Pensle maisen lett med litt av smøret, og plasser den på grillristen, slik at bladene vender bort fra ilden.
- Grill maisen til kornene er pent brune på alle sider. Snu den etter behov, og pensle med resten av smøret.
- Krydre rikelig med salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Maiskolber er en av sommerens mest ettertraktede grønnsaker, og denne oppskriften på grillet mais med hvitløkssmør tar denne delikatessen til et helt nytt nivå. Det er ikke bare et nydelig tilbehør til en sommergrillmiddag, men en tradisjonell favoritt som stammer helt tilbake fra maiskulturens vugge i Sør-Amerika.
Tips og Varianter
- 1- For å unngå at maisbladene brenner, trekk dem godt ned rundt kolbene før du griller dem.
- 2- Bruk romtemperert smør for at det skal blande seg jevnt med hvitløk og urter.
- 3- Krydre maisen generøst med salt og pepper – smakene forsterker hverandre perfekt.
Serveringsforslag
Denne grillede maisen med hvitløkssmør og persille er et fantastisk tilbehør til en saftig grillet kyllingfilet eller et glass iskald hvitvin på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet maiskolbe med hvitløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet maiskolbe med hvitløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet maiskolbe med hvitløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Grillet maiskolbe med hvitløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet maiskolbe med hvitløkssmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet maiskolbe med hvitløkssmør?▼
En porsjon av Grillet maiskolbe med hvitløkssmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
