Grillet mais med hvitløkssmør
Oppskrift på grillet mais med smakfull hvitløkssmør. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Maiskolber er et av sommerens mest ettertraktede grønnsaker, og denne oppskriften på grillet mais med hvitløkssmør tar denne enkeltkornede delikatessen til et helt nytt nivå. Det er ikke bare en nydelig foretettgrunn til en sommergrillmiddag, men en tradisjonell favoritt som stammer helt tilbake fra maiskulturens vugge i Sør-Amerika.
Ingredienser
- 4 ører søtmais i skallet
- 6 spiseskjeer usaltet smør, romtemperert (hvis du bruker saltet smør, utelat saltet)
- 3 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille eller koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 ører søtmais i skallet
- 6 spiseskjeer usaltet smør, romtemperert (hvis du bruker saltet smør, utelat saltet)
- 3 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille eller koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Sett opp grillen for direkte grilling og forvarm den til høy varme.
- 3Fjern maisbladene, som du ville skrelle en banan, og eksponer kornene. Samle bladene under maisen for å lage en slags håndtak, og bind dem med en tråd.
- 4Bland smør, persille og hvitløk i en bolle, og visp eller rør til det er glatt og kremaktig.
- 5Pensle lett maisen med litt av smøret, og plasser den på grillristen, slik at bladene vender bort fra ilden. Grill maisen til kornene er pent brune på alle sider, snu den etter behov, og pensle med resten av smøret. Krydre rikelig med salt og pepper. Server umiddelbart, og gjør deg klar for en av de mest fantastiske smakene i livet.
Tips og Varianter
- 1- For å unngå at maisbladene brenner, trekk dem godt ned rundt kolbene før du griller dem.
- 2- Bruk smør med romtemperatur for at det skal blande seg jevnt med hvitløk og urter.
- 3- Krydre maisen generøst med salt og pepper - smakene forsterker hverandre perfekt.
Serveringsforslag
Denne grillede maisen med smørkokt hvitløk og persille er et fantastisk ledsagernummer til en saftigh grillet kyllingfilet eller et glass is kald hvitvin på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med hvitløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med hvitløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med hvitløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med hvitløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med hvitløkssmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med hvitløkssmør?▼
En porsjon av Grillet mais med hvitløkssmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
