Grillet laks med frisk lime- og smørsaus
Lær å lage saftig grillet laks med en frisk og syrlig lime- og smørsaus. En enkel og smakfull hovedrett, perfekt for sommeren.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 6 (ca. 170 g) laksefileter med skinn (ca. 2,5 cm tykke)
- 1.5 ts finrevet frisk limeskall
- 6 ss lime-smørsaus
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 6 (ca. 170 g) laksefileter med skinn (ca. 2,5 cm tykke)
- 1.5 ts finrevet frisk limeskall
- 6 ss lime-smørsaus
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forbered grillen for middels direkte varme (middels varme for gassgrill).
- Krydre laksen godt med salt og pepper på alle sider.
- Legg laksefiletene med skinnsiden ned på en lett oljet grillrist. Grill i 4 minutter (dekk til kun hvis du bruker gassgrill).
- Vend filetene forsiktig og grill videre til de er akkurat gjennomkokte, ytterligere 4 til 6 minutter.
- Strø laksefiletene med finrevet limeskall og topp hver filet med 1 spiseskje lime-smørsaus før servering.
Om denne retten
Grillet laks med frisk lime- og smørsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer finrevet frisk limeskall, lime-smørsaus, Salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet laks med frisk lime- og smørsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet laks med frisk lime- og smørsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet laks med frisk lime- og smørsaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet laks med frisk lime- og smørsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet laks med frisk lime- og smørsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet laks med frisk lime- og smørsaus?▼
En porsjon av Grillet laks med frisk lime- og smørsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
