Grillet kyllinglår med sitron og oregano
Oppskrift på saftige og smakfulle grillede kyllinglår med sitron og oregano, perfekt for sommergrilling og hyggelige middager.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss grovhakket fersk oregano
- 2 hvitløksfedd, presset
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1.5 ts grovt havsalt
- 1 ts finrevet sitronskall
- 8 kyllinglår
Ingredienser
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss grovhakket fersk oregano
- 2 hvitløksfedd, presset
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1.5 ts grovt havsalt
- 1 ts finrevet sitronskall
- 8 kyllinglår
Slik gjør du:
- Visp sammen sitronsaft, oregano, presset hvitløk, olivenolje, havsalt og sitronskall i en liten bolle. Krydre etter smak med nykvernet svart pepper.
- Hell marinaden i en stor plastpose med glidelås. Tilsett kyllinglårene og lukk posen. Vend på posen for å dekke kyllingen jevnt med marinade.
- Mariner kyllingen ved romtemperatur i 30 minutter, eller i kjøleskapet i opptil 2 dager. Snu posen av og til for å sikre jevn marinering.
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Plasser kyllinglårene på grillristen. Grill kyllingen til den er gjennomstekt og har en gyllenbrun farge på alle sider. Snu ofte, dette tar omtrent 30 minutter.
- Overfør de grillede kyllinglårene til tallerkener og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne saftige, krydrede grillkyllingen er en klassisk sommerfavoritt som fanger kjernen av middelhavssmakene. Med sitron, oregano og hvitløk i marinaden, fyller den luften med deilige aromaer som får deg til å lengte etter de første bitene. Perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger, er denne retten et must for enhver som elsker smakene av Sør-Europa.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke rikelig med marinaden – den bidrar ikke bare med deilige smaker, men holder også kyllingen saftig og mør under grillingen.
- 2For ekstra sprøtt skinn, kan du la kyllingen ligge i marinaden i 2 dager før den grilles. Dette gir tid til at smakene trenger helt inn.
- 3For et ekstra preg av sitrus, kan du strø over litt ekstra sitronskall rett før servering.
Serveringsforslag
Denne grillkyllingen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med tomat, agurk og fet fetaost. Server gjerne med en deilig tzatziki-dip og et glass kald, hvitvin for å understreke de solrike middelhavssmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllinglår med sitron og oregano?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllinglår med sitron og oregano. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllinglår med sitron og oregano?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllinglår med sitron og oregano er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllinglår med sitron og oregano vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllinglår med sitron og oregano?▼
En porsjon av Grillet kyllinglår med sitron og oregano inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
