Ingredienser
- 1 maiskolbe, ristet
- 1 avokado, i terninger
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl finhakket rød paprika
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 2 dråper sterk saus
- 1 ts malt spisskummen
- 0.25 ts chilipulver
- 3 ss hakket koriander
- 1 ss limesaft
- 4 benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl sitronsaft
- Olivenolje etter behov
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 maiskolbe, ristet
- 1 avokado, i terninger
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl finhakket rød paprika
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 2 dråper sterk saus
- 1 ts malt spisskummen
- 0.25 ts chilipulver
- 3 ss hakket koriander
- 1 ss limesaft
- 4 benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl sitronsaft
- Olivenolje etter behov
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Skjær maiskornene av kolben og bland dem sammen med avokado, rødløk, paprika, hvitløk, sterk saus, spisskummen, chilipulver, koriander og limesaft. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Salsaen bør ikke lages dagen i forveien, da avokadoen vil bli brun.
- Forvarm grillen eller ovnens grillelement.
- Krydre kyllingen med olivenolje, salt og pepper. Pensle med sitronsaft.
- Grill kyllingen i totalt 10 til 15 minutter på en varm grill, snu den tre ganger.
- Server kyllingen med avokado- og maissalsaen.
Om denne retten
Denne grillede kyllingoppskriften tar fatt på sommerkosen med friske, søtlige smaker fra avokado og mais. Den milde, saftige kyllingen balanseres perfekt av den knasende, krydrede salsaen. Klar for å slippe løs grillgleden på terrassen med venner og familie?
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med at maiskolben får en jevn brun farge før du skjærer kornet av – dette gir en deilig, ristet smak.
- 2Husk å ikke tilberede salsaen for langt i forveien, slik at avokadoen beholder sin friske, grønne farge.
- 3Eksperimenter med å bytte ut sitronsaften med limesaft for en ekstra friskhetsboost.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til en sommerlig, uformell middag utendørs. Servér den med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl for å nyte de friske, tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa?▼
En porsjon av Grillet kyllingbryst med frisk avokado- og maissalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
