Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa
Lær hvordan du lager saftig grillet kyllingbryst med frisk avokado og mais salsa. En sunn og smakfull rett perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Denne grillede kyllingoppskriften tar fatt på sommerkosen med friske, søtlige smaker fra avokado og mais. Den milde, saftige kyllingen balanseres perfekt av den knasende, krydrede salsaen. Klar for å slippe løs grillgleden på terrassen med venner og familie?
Ingredienser
- 1. 1 øremais, ristet
- 2. 1 avokado, i terninger
- 3. 0,6 dl finhakket rødløk
- 4. 0,6 dl finhakket rød paprika
- 5. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 6. 2 dråper sterk saus
- 7. 1 teskje malt spisskummen
- 8. 1/4 teskje chilipulver
- 9. 3 spiseskjeer hakket koriander
- 10. 1 spiseskje limesaft
- 11. 4 benfrie kyllingbryst
- 12. 2,4 dl sitronsaft
- 13. Olivenolje etter behov
- 14. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1 øremais, ristet
- 2. 1 avokado, i terninger
- 3. 0,6 dl finhakket rødløk
- 4. 0,6 dl finhakket rød paprika
- 5. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 6. 2 dråper sterk saus
- 7. 1 teskje malt spisskummen
- 8. 1/4 teskje chilipulver
- 9. 3 spiseskjeer hakket koriander
- 10. 1 spiseskje limesaft
- 11. 4 benfrie kyllingbryst
- 12. 2,4 dl sitronsaft
- 13. Olivenolje etter behov
- 14. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 11. Kutt kjernefrøene av maiskolben og bland dem sammen med alle de resterende ingrediensene. Hold dekket og oppbevar i kjøleskapet.
- 22. Oppskriften på salsa bør ikke lages dagen i forveien, da avocadoen vil bli brun.
- 33. Forvarm grill eller ovnens grillelement.
- 44. Krydre kyllingen med olivenolje, salt og pepper. Pensle med sitronsaft. Grill i totalt 10 til 15 minutter på en varm grill, og snu den tre ganger. Server med avocado- og mais-salsa.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med at maiskolben får en jevn brun farge før du skjærer kornet av - dette gir en deilig, ristet smak.
- 2Husk å ikke tilberede salsaen for langt i forveien, slik at avokadoen beholder sin friske, grønne farge.
- 3Eksperimenter med å bytte ut sitronsaften med limesaft for en ekstra friskhetsboost.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til en sommerlig, uformell middag utendørs. Servér den med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl for å nyte de friske, tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa?▼
En porsjon av Grillet kyllingbryst med avokado-mais salsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
