Grillet kylling og fersk jordbærsalat
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på bbq kylling kombinert med en frisk jordbær salat, perfekt for sommermiddager og utendørs grilling.
Om denne retten
Denne grillede kyllingen med fersk jordbærsalat er et ekstraordinært smakfullt og enkelt sommermåltid. Den kombinerer saftig, krydret kylling med den søte friskhet i en sprudlende salat. Retten har sine røtter i det amerikanske South, hvor man gjerne griller kylling og serverer den med jordbær som etterlengtet avkjøling. Perfekt for avslappende hagemiddager eller festmåltider på terrassen.
Ingredienser
- 1. 4 små, benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- (1 lb.) 1,2 dl KRAFT Original Barbecue-saus
- 1 pakke (10 oz.) blandede salatblader
- 4,7 dl ferske jordbær, delt i to
- 1,2 dl skivet rød løk
- 1,2 dl KRAFT Light Ranch Dressing
Ingredienser
- 1. 4 små, benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- (1 lb.) 1,2 dl KRAFT Original Barbecue-saus
- 1 pakke (10 oz.) blandede salatblader
- 4,7 dl ferske jordbær, delt i to
- 1,2 dl skivet rød løk
- 1,2 dl KRAFT Light Ranch Dressing
Fremgangsmåte
- 1Varm opp den smurte grillen til middels høy varme.
- 2Grill kyllingen i 10 minutter på hver side eller til den er gjennomstekt (170°F), snu og pensle av og til med barbecue-saus. Skjær i strimler.
- 3Dekk tallerkenen med grønne blader; topp med bær, løk og kylling.
- 4Ha over dressing.
Tips og Varianter
- 1Pensle kyllingen godt med barbecue-saus for optimal karamellisert og krydret overflate.
- 2La bærene få litt tid til å trekke smak av rødløken før servering.
- 3Bruk en blanding av salatblader som gir ulike teksturer - for eksempel sprø ruccula og mør spinat.
Serveringsforslag
Denne retten er fullkomment ledsaget av et glass kjølig, frisk hvitvin. Servér gjerne også nybakt focaccia eller grove brødskiver for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling og fersk jordbærsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling og fersk jordbærsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling og fersk jordbærsalat?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling og fersk jordbærsalat er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling og fersk jordbærsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling og fersk jordbærsalat?▼
En porsjon av Grillet kylling og fersk jordbærsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
