Grillet kylling- og ananas-sliders
Lær hvordan du lager deilige grillede kylling- og ananas sliders. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Disse kylling- og ananas-slidersene er en frisk og spennende sommer-variant av den klassiske hamburgeren. Med den søte, karamelliserte ananasen som komplementerer den saftige, marinerte kyllingen, får du en eksotisk og balansert smakskombinasjon. Perfekt for både hverdags-middager og festlige anledninger utendørs.
Ingredienser
- 1 sitron, presset
- 1 lime, presset
- 1 spiseskje eplesidereddik
- salt og svart pepper etter smak
- 3 skiver uten skinn og ben av kyllingbryst - delt i to
- 6 ananasringer
- 2 spiseskjeer teriyakisaus
- 6 skiver rød løk
- 6 Hawaiian-brødskiver - delt og ristet
- 6 salatblader - skylt og tørket
Ingredienser
- 1 sitron, presset
- 1 lime, presset
- 1 spiseskje eplesidereddik
- salt og svart pepper etter smak
- 3 skiver uten skinn og ben av kyllingbryst - delt i to
- 6 ananasringer
- 2 spiseskjeer teriyakisaus
- 6 skiver rød løk
- 6 Hawaiian-brødskiver - delt og ristet
- 6 salatblader - skylt og tørket
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen sitronsaft, limesaft, eplesidereddik, salt og pepper i en stor glass- eller keramikkbolle. Tilsett kyllingen og vend godt slik at den blir jevnt dekket. Dekk bollen med plastfolie, og la den marinere i kjøleskapet i 1 time.
- 2Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme, og pensle risten lett med olje.
- 3Ta kyllingen ut av marinaden, og rist av overflødig marinade. Kast resten av marinaden. Grill kyllingen i 5 til 7 minutter på hver side, eller til saften er klar når du stikker en gaffel i kyllingen. Grill ananasen i 2 til 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomvarm og grillmerker vises.
- 4Smør 1 teskje teriyakisaus på den nederste halvdelen av en ristet bolle; legg deretter på et salatblad, et stykke kylling, en ananasskive og en løkskive. Legg på den øverste delen av bollen og gjenta med de resterende bollene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen marineres i minst én time for at den skal bli mør og smaksrik.
- 2Bruker du en gassgrillplater, så skru opp varmen til den er ordentlig varm før du legger på kyllingen og ananasen - dette gir deg de fine grillstrekene.
- 3La ananasskivene være litt tykke, rundt 1 cm, for at de ikke skal falle fra hverandre under grilling.
Serveringsforslag
Disse slidersene passer utmerket som del av en sommerlig buffé, gjerne sammen med en frisk salat og kalde drikker som øl eller en sitronbasert cocktail. Krydder det hele opp med litt frisk koriander og sesam for et ekstra kick.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling- og ananas-sliders?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling- og ananas-sliders. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling- og ananas-sliders?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling- og ananas-sliders er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling- og ananas-sliders vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling- og ananas-sliders?▼
En porsjon av Grillet kylling- og ananas-sliders inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
