Grillet kylling med hvitløk og paprika
Lær hvordan du lager saftig grillet kylling med smakfull hvitløk og fargerike paprika. En enkel og deilig oppskrift perfekt for sommergrilling.
Om denne retten
Denne grillede kyllingretten med duften av rosmarin og hvitløk er et sømløst samspill av aromatiske smaker og teksturer. Med den dekorative anretningen av de fargerike paprikabitene rundt den hvite risen, blir dette en rett som både metter og imponerer gjestene dine. Enten det er en uformell middag med venner eller et mer høytidelig arrangement, vil denne retten garantert skape begeistring rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl ferdigkjøpt urtekrydder eller italiensk salatdressing
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin eller 1 teskje tørket
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 rød paprika, delt i fire på langs
- 1 grønn paprika, delt i fire på langs
- 1 gul paprika, delt i fire på langs
- Kokt hvit ris
Ingredienser
- 1. 1,8 dl ferdigkjøpt urtekrydder eller italiensk salatdressing
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin eller 1 teskje tørket
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 rød paprika, delt i fire på langs
- 1 grønn paprika, delt i fire på langs
- 1 gul paprika, delt i fire på langs
- Kokt hvit ris
Fremgangsmåte
- 1Visp dressingen, rosmarin og hvitløk sammen i en stor bolle. Tilsett kylling og alle paprika, og vend godt slik at det dekker. La det stå i 1 time, eller dekk til og sett i kjøleskapet i opptil 1 dag, og vend av og til. Forbered grill (middels varme) eller forvarm ovnens grillelement. Sil av marinaden og kast den. Grill eller stek kylling og paprika til de er akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side.
- 2Visp dressingen, rosmarin og hvitløk sammen i en stor bolle. Tilsett kylling og alle paprika, og vend godt slik at det dekker. La det stå i 1 time, eller dekk til og sett i kjøleskapet i opptil 1 dag, og vend av og til.
- 3Forbered grill (middels varme) eller forvarm ovnens grillelement. Sil av marinaden og kast den. Grill eller stek kylling og paprika til de er akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side.
- 4Høyt opp i midten av fatet legger du ris. Pynt med kylling og paprika rundt risen på en dekorativ måte, og server.
- 5Høyt opp i midten av fatet legger du ris. Pynt med kylling og paprika rundt risen på en dekorativ måte, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne marinaden dagen før for å få en dypere smak i både kylling og paprika.
- 2For å få en dekorativ presentasjon, griller du paprikabitene litt lenger enn kyllingen slik at de får litt mer kruspig kant.
- 3Gjør ekstra av marinaden og spar den til å dryppe over risen for enda mer smak.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen og paprikaen sammen med nybakt, dampende hvit ris. En frisk, grønn salat eller en enkel tzatziki vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med hvitløk og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med hvitløk og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med hvitløk og paprika?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med hvitløk og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med hvitløk og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med hvitløk og paprika?▼
En porsjon av Grillet kylling med hvitløk og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
