Grillet kylling med basilikummarinde
Oppskrift på grillet kylling marinert med basilikum for en smakfull og enkel middag. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle grillretten er en perfekt sommermiddag. Den deilige basilikummarinadeen gir kyllingen en frisk og urtepreget smak, mens grillingen gjør den saftig og sprø på utsiden. Oppskriften er rask og enkel å lage, og passer perfekt til uformelle grillselskaper eller middag ute på terrassen.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 1 spiseskje hakket basilikum, pluss 4 kvister til pynt
- 1 spiseskje finhakket rødløk
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje hele svarte pepperkorn
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (ca. 900 gram)
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 1 spiseskje hakket basilikum, pluss 4 kvister til pynt
- 1 spiseskje finhakket rødløk
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje hele svarte pepperkorn
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (ca. 900 gram)
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen olje, eddik, basilikum, løk, salt, pepperkorn og hvitløk i en bolle. Hell marinaden over kyllingen i en stor, lukket plastpose og rist for å blande. Sett posen i kjøleskapet i minst 3 timer og opptil 12 timer.
- 2Når det er tid for å lage mat, bygg opp et kullgrill eller forvarm gassgrillen.
- 3Ta kyllingen ut av marinaden. Grill kyllingen, snu den én gang, til den er gyllenbrun og akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side. Legg kyllingen på et fat og pynt med basilikumkvister.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets basilikum for aller beste smak
- 2La kyllingen ligge i marinaden i minst 3 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn
- 3Pass på at ikke kyllingen blir for tørr - den skal være gjennomstekt, men fortsatt saftig
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk salat med tomat, rødløk og basilikum, samt stekt poteter eller en kremet pastasalat. En god, tørr hvitvin eller et friskt øl er et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med basilikummarinde?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med basilikummarinde. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med basilikummarinde?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med basilikummarinde er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med basilikummarinde vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med basilikummarinde?▼
En porsjon av Grillet kylling med basilikummarinde inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
